Esistono ciambelle di cioccolato super-sani e senza costi di Newsflash ed ecco la ricetta

Sono funghi il nuovo avocado?

Quasi gli avocado avranno sempre i nostri cuori. Ma i funghi sono in tendenza, si presentano a Lattes e persino a ottenere i loro ristoranti a tema designato.

Sono anche l'ingrediente stellare nella ricetta della ciambella Chaga di cioccolato crudo di Laura Peil. Il food blogger, il nutrizionista olistico e il coach di benessere e nutrizione adora i funghi commestibili, in particolare la polvere di Chaga adattogena utilizzata nella sua ricetta. (Adaptogens aiuta il tuo corpo a gestire lo stress e Chaga è un tipo di funghi.) Lo chiama un "centrale elettrico in un pacchetto-un naturale esplosione di energia, una spinta di antiossidanti e adattogeni e una spinta al sistema immunitario."

La ricetta grezza di Peill include tahini, olio di cocco, E cioccolato. Donuts senza cottura o lavoro del forno richiesto? Deve essere il più semplice e gustoso per impressionare gli ospiti alla tua prossima festa del weekend del lavoro.

Pronto a montare alcune ciambelle?

Ciambelle di cocco Chaga al cioccolato crudo

Serve 4

ingredienti
1 tazza di carne di cocco
Farina di cocco da 1/4 di tazza
2 cucchiai di farina di banana
1 cucchiaio di cacao grezzo
1 cucchiaio di funghi Chaga in polvere
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaio di olio di cocco fuso
2 cucchiai di sciroppo d'acero
2 once. cioccolato, sciolto
1 cucchiaio di burro di girasole, come il sole
1 cucchiaio di Tahini
Crema di cocco da 1/4 di tazza

1. Unisci il cocco, la farina di cocco, la farina di banana, il cacao, il chaga e la cannella in una ciotola e mescolare per unire.

2. In una ciotola separata, sciogli il cioccolato e aggiungi l'olio di cocco, lo sciroppo d'acero, il burro di girasole, il tahini e la crema di cocco.

3. Mescola gli ingredienti bagnati nella miscela secca e usa le mani per riunirla. Dovrebbe formare un impasto appiccicoso che rimane facilmente insieme e può essere facilmente modellato nella padella della ciambella. Se sembra un po 'asciutto, aggiungi una crema di cocco extra, uno a due cucchiai alla volta.

4. Una volta che la miscela raggiunge la giusta consistenza, premere nella padella della ciambella e imporre in frigo per indurire. Spruzza la padella o linea con carta se sei preoccupato che si attaccheranno.

5. Dopo che le ciambelle sono state in frigo per indurirsi per tre o quattro ore, o durante la notte, girare su un piatto e condire con Tahini.

6. Archiviare in frigorifero.

Ogni settimana mettiamo in luce una ricetta di sano che è veramente geniale (e facile da realizzare) da qualcuno che ci ha entusiasmato nel mondo del cibo. Stiamo parlando di autori di libri di cucina e buongustai Instagram a chef brillanti. Puoi trovare idee da provare più appetibili dalla ricetta dell'archivio della settimana.

Pensando di fare un piatto di ciambelle? Dai un'occhiata a queste ciambelle Spurlina-Matcha e queste ciambelle a pistacchi di rose senza glutine.