Una fetta di questo semplice pane per la colazione pacco solo in fibra di una ciotola di farina d'avena

Fondamentalmente: questa pagnotta presenta tutte le vittorie nutrizionali di farina d'avena sotto forma di una spessa fetta di pane. I miei due centesimi? Spegnere una fetta con la tua scelta di burro di noci, frutta o una combinazione di entrambi per rendere il pane ancora più abbondante e appetitoso.

Pane di farina d'avena di mele

ingredienti

Per il crollata:
1 cucchiaio di burro, sciolto
2 cucchiaini di zucchero di canna
3 cucchiai di avena secca
1/2 cucchiaino di cannella

Per il pane:
1 tazza di avena secca, macinata nella farina d'avena
1 tazza di farina integrale (può essere grano bianco o farina per tutti gli usi)
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di cannella a terra
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di cottura in polvere
3 uova grandi
1/4 tazza di sciroppo d'acero
1/3 di olio di cocco, sciolto
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/3 di tazza di zucchero di canna
2 tazze a dadini a dadini e mele senza pedaggio (circa 2 mele grandi)

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi. Spruzzare una padella con spray da cucina.

2. Fai il crumble. Sciogliere il burro. Mescolare l'avena, la cannella e lo zucchero di canna. Accantonare.

3. Sbucciare due mele e tagliare in piccoli pezzi. Accantonare.

4. In un robot da cucina, pulsa la tazza di avena fino a quando la miscela è fine e assomiglia alla farina.

5. Posizionare la farina di avena in una ciotola capiente. Aggiungere la farina, il sale, il lievito, il bicarbonato di sodio e la cannella e mescolare per unire.

6. In una ciotola separata, sbatti insieme le uova, lo sciroppo d'acero, l'olio di cocco, l'estratto di vaniglia e lo zucchero di canna. Piegare le mele tritate.

7. Aggiungere la miscela di mela nella miscela di farina e mescolare fino a quando non è combinato. Versare la pastella fino a quando preparate la padella e aggiungi con la miscela sbriciolata.

8. Cuocere in forno preriscaldato per 45 minuti a un'ora. La pagnotta è pronta con uno stecchino inserito al centro viene fuori pulito

9. Fresco pane e divertiti!