Incinta? Ecco perché dovresti considerare di seguire la dieta mediterranea, secondo un cardiologo

Qual è la dieta mediterranea, esattamente?

Questa dieta antinfiammatoria è costituita principalmente da pesce, olio d'oliva, cereali integrali, frutta, verdura e noci, con una forte enfasi sul consumo di cibi integrali. È modellato dopo le abitudini alimentari di coloro che vivono vicino al Mar Mediterraneo e trae ispirazione dalle diete di Grecia, Italia, Francia e Spagna.

Una caratteristica e un vantaggio chiave della dieta è il limite di zuccheri trasformati e raffinati. Le persone a dieta riducono l'assunzione di zucchero bianco, burro e amido, sostituendoli con cibi pesanti come riso integrale, farro e lenticchie.

Un giorno tipico di mangiare sulla dieta mediterranea è costituito da tre pasti e snack nel mezzo. La colazione è di solito una forma di yogurt greco con frutta e noci, seguita da un pranzo senza carne come un'insalata con hummus e molte verdure e la cena è spesso un salmone arrosto o un pollo con più verdure e cereali.

Cosa mostra la ricerca?

Per comprendere meglio come la dieta mediterranea potrebbe influire sulla gravidanza e le potenziali complicanze, i ricercatori hanno esaminato i dati dello studio sugli esiti di gravidanza nullipare. Lo studio ha arruolato 10.038 donne che erano incinte per la prima volta ed erano nel loro primo trimestre e prima di iniziare lo studio, è stato chiesto loro di compilare un questionario sulle loro abitudini alimentari e sulla frequenza di alimentazione. Le loro risposte sono state quindi classificate e monitorate.

Quello che hanno scoperto è che le donne che seguivano più da vicino una dieta mediterranea avevano il 21 % in meno di probabilità di avere un esito avverso correlato alla gravidanza, il 28 % in meno di probabilità di sviluppare la preeclampsia e il 37 % in meno di sviluppare il diabete gestazionale.

“Questi risultati non mi sorprendono. Questi modelli dietetici si concentrano sulla riduzione al minimo di carni trasformate che sono ricche di sodio e alimenti ultra elaborati che sono ricchi di zucchero e ricchi di grassi, che sono noti per aumentare lo stress ossidativo e la disfunzione endoteliale nei vasi sanguigni ", ha affermato DR. Mehta, che può contribuire all'ipertensione. “Sospetto che lo stile di vita Med porti a una migliore funzione vascolare placentare, riducendo quindi il rischio di preeclampsia."

Altri studi hanno trovato risultati simili. Uno studio pubblicato sul Journal of the American Heart Association nell'aprile 2022 ha avuto risultati sulla pari riguardanti la preeclampsia e un altro studio pubblicato in PLoS Medicinale Nel 2019 trovato a seguito della dieta mediterranea durante la gravidanza potrebbe ridurre il rischio di diabete gestazionale.

“Gli aspetti principali della dieta medica che contribuiscono a una gravidanza più sana sono l'alta fibra e l'alta assunzione antiossidante che si trova in frutta fresca e verdura e cereali."-Nidhi Mehta, MD

Quali sono alcuni modi per incorporare questo tipo di dieta nel tuo stile di vita durante la gravidanza?

Gli esperti raccomandano di consultare il tuo medico personale o OB-Gyn prima di apportare cambiamenti dietetici o restrizioni dietetiche durante la gravidanza, ma la varietà è importante. Ciò include il consumo di una vasta gamma di frutta, verdura, cereali e proteine ​​magre.

Dr. Mehta consiglia di concentrarsi sulla riduzione del contenuto di sodio e dei grassi saturi e nell'incorporare più frutta e verdura ogni volta che puoi. E in linea con la dieta mediterranea, il Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti raccomanda di mangiare da otto a 12 once di pesce ogni settimana che sono a basso contenuto di mercurio. Le opzioni includono tonno leggero in scatola, pesce gatto, merluzzo, aringhe, ostriche, salmone, shad, gamberi, tilapia e trote.

Raccomandano inoltre di implementare una vitamina prenatale quotidiana che contiene acido folico, ferro, calcio e vitamina D, aumentando l'assunzione calorica ad ogni trimestre ed evitando alcol di qualsiasi tipo.

"Gli aspetti principali della dieta medica che contribuiscono a una gravidanza più sana sono l'alta fibra e l'alta assunzione antiossidante che si trova in frutta fresca, verdura e cereali", ha affermato DR. Mehta.

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