Proof Sweet Potato Toast è il nuovo toast di avocado

Benvenuti in Ben Fatto, beh+il cibo seriamente gustoso di Good (e bevi!) Serie di video, con ricette ea ea ea ea ea eabscime di The Wellness Scene, chef, nutrizionisti e buongustai di Instagram della scena del benessere.

Se sei su Instagram, probabilmente hai notato che un nuovo tipo di toast è spuntato su tutto il tuo feed: il tipo di patata dolce.

Sì, il pane viene lasciato interamente fuori dall'equazione in questa gravidanza del brunch, aumentando immediatamente il fattore nutrizionale con una verdura a basso contenuto glicemico ricco di potassio e vitamina C.

E non dimentichiamo il fattore wow: cremoso yogurt di vaniglia Siggi, che fornisce il topping di un gusto per una combinazione di sapore geniale. (Per non parlare del fatto, è fatto con ingredienti semplici e non molto di zucchero a meno degli altri.)

Se pensi che sembri strano, l'autrice di libri di cucina Sara Forte (di fama in cucina germogliata) fornisce una ricetta infallibile che ti renderà una mele fresche che aggiunge un credente, una spolverata di noci croccanti e un pizzico di sale marino per un risultato che sta implorando essere 'grammatico (e mangiato).

Guarda il video sopra per il pieno effetto e scorri verso il basso per la tua nuova ricetta di riferimento per toast a patate dolci.

Cannella + Paprika Sweet Patato Toast con Yogurt di Vanilla Siggi

Serve 2

Appunti
Prova a iniziare con una patata dolce che è una larghezza costante-questa fa un toast.

ingredienti
Toast di patate dolci
1 patata dolce
1 cucchiaio di olio d'oliva
Paprika da 1/4 cucchiaino
1/2 cucchiaino di cannella
1/4 cucchiaino di sale marino, più altro da finire

Condimenti
Yogurt di vaniglia Siggi
Pezzi di noce tostate
Fette di mela

Indicazioni
1. Tagliare la patata in fette da 1/4 di pollice, in senso longitudinale.

2. In un piccolo ramekin, mescola insieme l'olio, la paprika, la cannella e il sale marino. Spennalo su entrambi i lati delle fette di patata dolce.

3. Toast (in un tostapane o un tostapane) per circa 7-10 minuti, fino a doratura e solo tenero (ma continua a mantenere la forma).

4. Con il brindisi su un piatto, guarnire con una generosa pallina di yogurt di vaniglia Siggi, noci tostate, fette di mele e un'altra spruzzata di sale per finire.

Lo adoro? Dai un'occhiata a più ispirazione per la colazione qui.

In collaborazione con Siggi's