Il ristorante sta per ottenere molto più trasparente nutrizionale

Preparati per alcuni importanti aggiornamenti di trasparenza sui menu alimentari ovunque. A partire dal 7 maggio 2018, la Food and Drug Administration (FDA) richiede ogni ristorante e outlet alimentare con 20 o più sedi per rivelare quante calorie ci sono in ogni singolo oggetto.

Vedere le statistiche di insalata o frullati proprio nel menu potrebbe sembrare terrificante, ma la pratica dell'etichettatura ha già mostrato effetti promettenti sulla salute delle persone. Le catene di ristoranti di New York City sono state tenute a mostrare le calorie delle voci di menu per anni e ha portato i consumatori a scegliere pasti più sani. E questo è l'obiettivo della FDA: demistificazione delle informazioni nutrizionali, quindi le persone hanno il potere di fare scelte dietetiche informate e sane.

"Come qualcuno a cui piace mangiare fuori con la mia famiglia e raccogliere occasionalmente il pasto da asporto, mi piace molti americani per sapere cosa c'è nel cibo che mangio."-Scott Gottlieb, commissario FDA

"Come qualcuno a cui piace mangiare fuori con la mia famiglia e raccogliere occasionalmente il pasto da asporto, mi piace molti americani per sapere cosa c'è nel cibo che mangio", ha detto Scott Gottlieb, commissario della FDA, in una nota.

Dalle articolazioni di cibo e nei cinema ai parchi di divertimento e oltre, sarà presto molto più facile sapere con certezza cosa stai mettendo nel tuo piatto e nel tuo corpo (sì, anche in quei momenti Quando preferisci prestare un occhio).

Questo nuovo ristorante serve cocktail da ingredienti sprecati. Anche tu Bisogno Per vedere il primo ristorante di avocado al mondo.