In questo momento, la compagnia francese sta vendendo il suo forno a cinque quart di fama mondiale per soli $ 210 (normalmente $ 350) in molti colori dell'arcobaleno Le Creuset ("Marsiglia", "Oyster", "Flame" e altro). Quelli con più bocche da mangiare possono anche prendere la versione da otto quart per $ 300 (originariamente $ 440) da Sur La Table. Quindi se stavi aspettando di aggiungere uno di questi bambini alla tua cucina, questo è il tuo momento per brillare.
Ciò che separa veramente il forno olandese di Le Creuset dalle sue controparti è la premurosità del suo design. Innanzitutto, è fatto di materiale in ghisa che mantiene una temperatura costante, consentendo ai tuoi ingredienti di cuocere correttamente. La sua forma ovale ospita anche lunghi tagli di carne che altrimenti dovresti tagliare o dadi. E infine, non richiede alcuna fastidiosa manutenzione che fanno i normali ferri da cast. (Significa, non devi condividerlo, dargli il trattamento di pulizia senza sapone reale o vendere la tua anima per cucinare un po 'di zuppa.) Sebbene sia certamente un pezzo di investimento, è uno che ti durerà per molti anni. (Alcune persone passano persino lo stesso Le Creuset all'interno delle famiglie!)
Una volta arrivato il tuo Creuset, le tue papille gustati inizieranno sostanzialmente beneficiando immediatamente. Il forno olandese serve centinaia di piatti facili e deliziosi (molti dei quali sono impostati e lo dimenticano). Puoi iniziare con la serie vegana bourguignon dalla serie YouTube di Well+Good Cucina con noi, o tira fuori una delle tue ricette provate. Per quanto riguarda i $ 140 che hai risparmiato ... posso suggerire di usarlo per acquistare quei fantasiosi funghi francesi che sembrano sempre fare una zuppa o un sapore arrosto due volte più buono?
Metti il tuo forno olandese a lavorare con questa deliziosa barbabietola Bourguignon:
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