Le 10 migliori barrette di cioccolato fondente che sono abbastanza buone per i carrelli della spesa dei dietisti

Ecco più informazioni sui benefici di Cacao, che costituisce il fondamento di tutto il cioccolato fondente:

Per quanto riguarda le dimensioni della porzione che devi mangiare per raccogliere questi premi cioccolatini, Gyimah afferma che una porzione dovrebbe generalmente offrire circa 15 grammi di carboidrati. (Quindi se hai scelto la barretta di cioccolato al cioccolato al cioccolato fondente di Trader Joe, 85 per cento, i due terzi di una barra rappresenterebbero una porzione.)

Come scegliere la barretta di cioccolato più sana ed etica

Ok, quindi ora che sai perché il cioccolato fondente merita una stash considerevole nella tua dispensa (e scrivania e congelatore), ecco alcuni criteri da individuare sull'etichetta prima di aggiungere un oggetto al tuo carrello.

1. La percentuale di cacao nel bar: "Quando sei al drogheria, cerca cioccolato fondente che è almeno il 60 % di cacao. Maggiore è la percentuale, più flavonoidi ", afferma Gyimah.
2. Il contenuto di zucchero: In generale, una barra di cioccolato fondente non conterrà molto zucchero. (In effetti, il 100 % del cioccolato fondente non ne conterne affatto.) Mentre la quantità di zucchero che desideri nelle tue barre dipende da quanta amarezza ti piace nella tua tavolozza, dovresti generalmente cercare scelte che contengono meno di cinque grammi di zucchero aggiunto per porzione. (L'American Heart Association consiglia di limitare l'assunzione di zucchero aggiunto a circa 25 grammi al giorno.)
3. Gli ingredienti nel bar: Il dietista Kelly Plowe, con sede a Los Angeles, RD, consiglia di contare gli ingredienti sulla barra di cioccolato. Idealmente, ci dovrebbero essere solo alcuni, tra cui fagioli di cacao, burro di cacao e zucchero. Idealmente, i fagioli di cacao dovrebbero essere sempre elencati Primo.
4. Le pratiche climatiche dell'azienda: "Un marchio di controllo aggiunto per me è se il cioccolato è realizzato da un marchio che supporta l'agricoltura rigenerativa e positiva per renderlo una scelta più sostenibile", afferma Plowe. Un modo per identificare la cordialità ambientale di una barra è cercare un'etichetta "neutrale climatica", che indica che un marchio sta lavorando per ridurre o compensare le sue emissioni di carbonio in qualche modo. (Vale anche la pena cercare il sigillo "Rainforest Alliance".) Oltre a ciò, vai al sito web del marchio, fai le tue ricerche e prendi una decisione istruita da lì.
5. Le pratiche di produzione del marchio: Per assicurarti di acquistare una barretta di cioccolato etica, cerca il sigillo "certificato dal commercio equo e solidale, che indica che un prodotto ha soddisfatto vari standard sociali, economici e ambientali. Inoltre, fai la dovuta diligenza e vai sul sito Web di un marchio per leggere da dove provengono i suoi fagioli di cacao e se è persino in grado di approvare i suoi fagioli. Vale anche la pena notare che le barre che usano pratiche etiche sostenibili costeranno più denaro di, per esempio, a una barra di Snickers.

10 barrette di cioccolato che amano i dietisti e gli entusiasti del cioccolato

1. Alter Eco Super Blackout (90 percento di cacao), $ 40 per un pacchetto da 12

Un favorito di Plowe's, questo cioccolato fondente al 90 % è il commercio equo e solidale, ed è coltivato con metodi di agroforestry dinamici che mettono al primo posto l'ambiente.

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2. Lindt Excellence Dark Chocolate (70 percento), $ 4

Se stai esaminando il corridoio della farmacia, Lindt è il cioccolato di Gyimah. La società ha un solido impegno per la sostenibilità, incluso un programma agricola che risale alle origini di cacao in modo che il marchio possa supportare gli agricoltori a livello locale.

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3. Hu Chocolate Variety Pack (varia), $ 45 per un pacchetto da 8

Questo pacchetto di varietà di cioccolato fondente include un sapore per ogni umore, tra cui burro di mandorle, crunch menta, quinoa e altro ancora. Questo pacchetto da 8 ti farà passare la parte migliore dell'inverno e puoi sentirti bene da dove provengono i suoi ingredienti.

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4. Tony's Chocolily Dark Chocolate (70 percento), $ 5

Un recensore di Amazon dichiara questo cioccolato "abbastanza buono da non condividere" e penso che sia abbastanza raccontativo. Tony's è anche il commercio equo e certificato B Corp, e la confezione stravagante lo rende un regalo ponderato per chiunque possa usare un po 'di dolcezza in più nella loro vita.

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5. Theo Organic Pure Dark (85 percento), $ 4

Il cioccolato al commercio equo di Theo è semplice e delizioso.

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6. TCHO 70 percento di cioccolato fondente, $ 56 per pacchetto da 12

Il cioccolato fondente di Tcho arriva attraverso il Ghana ed è singola origine (il che significa, i fagioli di cacao provengono da un luogo specifico, piuttosto che da più multipli).

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7. Raaka non inoasted Dark Chocolate (100 percento), $ 6

L'imballaggio pronto per la foto di Raaka non è tutto ciò che è notevole del marchio. Con zero grammi di zucchero aggiunto e solo due ingredienti (fagioli di cacao biologico e burro di cacao biologico), questa barra fa il possibile per essere un prodotto di qualità.

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8. Amano Artisan Chocolate (70 percento), $ 8

I fagioli di cacao usati in questa barra di cioccolato producono un sapore di uvetta, agrumi e lampone. Amano Artisan ha vinto diversi premi al cioccolato ... e oggi avevo anni quando ho imparato che hanno Grammies per il cioccolato fondente.

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9. Taza Wicked Dark Chocolate with Ginger (95 percento), $ 45 per 10 pack

Lo zenzero e il cioccolato possono sembrare una coppia strana, ma cambierai idea quando lo assaggi. Con cinque grammi di zucchero aggiunto e un bouquet fruttato, questa barra non delude.

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10. Tazze di burro di mandorle di cioccolato fondente, $ 32 per un pacchetto da 6

Per una collaborazione con cioccolato di burro di noci, Unreal ti ha coperto. Il cioccolato al commercio equo del marchio si combina con il burro di mandorle per una nuova interpretazione del duo di sapori senza tempo.

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