La guida in 4 passaggi per diventare un maestro di succhi di sugo

Leggings/Sneaks carino/succo verde è praticamente l'uniforme della ragazza del benessere. Ma sorseggiare le verdure liquide ogni giorno è costoso e lanciare un po 'di sedano in un frullatore non Assaggia lo stesso delle creazioni a freddo che ottieni dal tuo giunto di succo preferito.

Risulta, replicare quei bev deliri a casa non è così difficile come sembra: se hai gli strumenti giusti. Abbiamo toccato Eun Kyoung Lee, Product Development Manager di Hurom HQ, per darci il 411 su come creare succhi di buona per te, senza tagliare il budget della tua classe di yoga.

"Il succo è un modo conveniente e rapido per consumare una grande quantità di verdure e frutti contemporaneamente", dice Lee (segnare uno per il tuo #Goals a base vegetale).

"Il succo è un modo conveniente e rapido per consumare una grande quantità di verdure e frutti contemporaneamente", dice Lee (segnare uno per il tuo #Goals a base vegetale). Ma più velocemente non è in realtà meglio quando si tratta di come è fatto il tuo succo se lo fai inquietare in cinque minuti.

"Le lame ad alta velocità nei miscelatori causano calore di attrito che ossida il succo, riducendo i nutrienti", afferma Lee. "Gli spremiagrumi lenti di Hurom ruotano a soli 43 giri / min, imitando il movimento di fare la mano a mano e mantenendo intatti il ​​gusto e i nutrienti naturali."Una volta ordinato il tuo spremiagrumi, è ora di riempirlo. Benvenuti in succhi 101.

Scorri verso il basso per i quattro consigli chiave per rendere la succhi di succhi a casa un gioco da ragazzi.

1. Abbandona i miti

Alza la mano se hai sentito gli odiatori di succo dire che il succo lancia le parti migliori del frutto (aka la fibra). In realtà non è il caso di uno spremiagrumi, dice Lee.

"Gli spremiagrumi Hurom rimuovono la polpa fibrosa dal succo, che in realtà aiuta il tuo corpo ad assorbire meglio i nutrienti, compresa la fibra", afferma Lee. "La polpa fibrosa ostacola l'assorbimento dei nutrienti del corpo perché scarica il sistema facilmente e rapidamente."

C'è un sacco di ricerche scientifiche dietro il modo in cui Hurom aumenta il succo, ma secondo Lee, una differenza chiave è che stringere la polpa significa che stai ottenendo tutta la succosa bontà dalla tua libagione verso l'ultima goccia.

2. Sii pignolo sui prodotti

Potresti non pensare che l'aspetto di quegli spinaci che stai spremendo conta, dal momento che tutto è liquifigurato, ma la qualità degli ingredienti in realtà svolge un ruolo enorme nel modo in cui il tuo prodotto finito ha un sapore.

"Gli ingredienti che sono vecchi o sono diventati cattive mancanza di dolcezza e si sarebbero asciugati dall'acqua", dice Lee. "Quindi i prodotti di bassa qualità di bassa qualità possono produrre meno succo e non sarebbe così gustoso e sano."

Lei consiglia di scegliere prodotti stagionali per assicurarsi che sia carico di nutrienti freschi e per assicurarsi che il gusto sia all'altezza dei tuoi standard di truccatore.

3. Segui le indicazioni

Mentre il processo di succo lento non è in realtà lento (ci vuole molto tempo per trasformare una ciotola di bacche in una deliziosa bevanda in uno spremiagrumi lento come in un frullatore ad alta velocità), non dovresti semplicemente lanciare tutti i tuoi ingredienti nella macchina e spero per il meglio.

Alcune regole empiriche: usa circa 500 grammi di frutta per creare un succo (quindi circa due arance, una grande pera e due carote e mezzo) e non lesinare su preparazione a eventuali semi o la pelle che non puoi masticare e taglia ogni pezzo di prodotto (compresi i verdure a foglia) in pezzi da uno a due pollici per garantire la massima resa del succo.

4. Essere creativo

Non limitarti al succo d'arancia o ad altri sapori a frutta singola. Lee incoraggia gli spremiagrumi a Newbie a pensare fuori dagli schemi con combinazioni di ingredienti (o a colpire un libro di ricette se sei davvero perplesso).

Inizia il tuo viaggio di succhi con ingredienti che sono gestibili per i principianti (Lee suggerisce di iniziare con ingredienti a base d'acqua come mele, pere, arance e pomodori) e mescolali con quelli più inaspettati come verdure a foglia, zenzero, limone e erbe fresche.

Il prodotto finito sarà pieno di cose buone e appetibili quanto il tuo costoso sorso acquistato in negozio. Berremo a quello.

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In collaborazione con Hurom

Foto: Hurom