La guida per principianti alla dieta del trattino

Qui, Swift condivide tutto ciò che devi sapere sull'implementazione della dieta DASH e forse la filosofia alimentare più accessibile di cui non hai mai sentito parlare.

Scorri verso il basso per il kit di starter della dieta Dash.

Come sapere se la dieta del cruscotto potrebbe essere giusta per te

Se sei qualcuno che non può essere disturbato a contare le tue macro, temprare strategicamente i tuoi pasti o rinunciare a interi gruppi alimentari, la dieta del trattino probabilmente suonerà come un alto bicchiere di kefir di cocco. Pochissimi cibi integrali sono vietati e non ci sono molte regole da seguire. "Questa dieta include un'abbondanza di frutta, verdura e cereali integrali, limitando al contempo cibi raffinati, zuccheri semplici e cibi ricchi di grassi, specialmente grassi saturi", afferma Swift. "È un modo sano di mangiare a basso contenuto di sodio."

Il National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) raccomanda che la persona media sulla dieta del trattino mangi solo da due a tre porzioni giornaliere di grassi e oli, con particolare attenzione ai grassi monoinsaturi, al pensiero, avocado e olio oliva. (Mi dispiace, gli appassionati di olio di cocco, dal momento che è ricco di grassi saturi, ti consigliamo di consumarlo con moderazione se stai passando.) Dovresti anche sforzarti di mangiare meno di cinque dolci a settimana e meno di 2.300 mg di sodio al giorno.

Le regole dure e veloci per cereali, latticini e carne

Quanto a quello che tu Potere mangiare? L'NHLBI raccomanda da sei a otto porzioni di cereali integrali al giorno, da quattro a cinque porzioni di frutta e verdura, meno di sei porzioni di proteine ​​animali e da due a tre porzioni di prodotti lattiero-caseari a basso o non grasso. Suona familiare? La dieta del trattino ha molto In comune con la dieta mediterranea, un altro MD e dietista.

Se decidi di provare Dash, Swift dice che dovresti prima pulire la tua dispensa. "Inizierei attraversando i tuoi armadi e sbarazzarmi di tutto ciò che è elaborato, ricco di sale e ricco di zucchero", afferma. "Guarda sali e zuccheri nascosti [negli alimenti] che possono essere percepiti come" sani ", come marinate acquistate in negozio, miscele di condimento, pane e salse."(Ti consigliamo anche di limitare il consumo, dal momento che di solito è impossibile sapere quanto zucchero o sodio è nel cibo del ristorante.)

Dove entra in fibra

Invece di distruggere la merce, prendi un bagaglio e considera di donarli a una banca alimentare locale. Quindi, sostituire quegli articoli con molti prodotti freschi, prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, carboidrati ricchi di fibre (pensa a quinoa e patate dolci) e carni magre e pesce. Swift consiglia anche di mangiare le bucce di prodotti freschi, come mele, pere e patate, per aumentare l'assunzione di fibre. Una dieta ad alta fibra è legata alla riduzione dell'infiammazione ed è buona per la salute dell'intestino, rendendola una componente importante per raccogliere i benefici della dieta del cruscotto.

Sì, questo consiglio è contrario a gran parte della saggezza dietetica a basso contenuto di carboidrati, ricchi di grassi e non caseifici che siamo abituati a sentire oggi. Ma la ricerca non mentono lo studio dopo lo studio ha collegato la dieta del trattino con risultati positivi per la salute. Detto questo, il cibo colpisce ogni persona in modo diverso, quindi è importante ascoltare il tuo corpo e andare con ciò che ti sembra giusto. E in questo caso, se la pasta integrale e le latte di milk skim ti fanno sentire come il tuo io migliore, nessuno ti impedisce di scavare.

Originariamente pubblicato il 27 aprile 2018. Aggiornato il 30 dicembre 2019.

Se il tuo obiettivo di salute generale sta riducendo l'infiammazione, guarda il video qui sotto per alcuni suggerimenti:

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