La deliziosa cena a 3 ingredienti che un dietista registrato fa nelle notti intense

Questa pizza si trova da sola, ma se vuoi completare il pasto, Amidor dice che puoi fare una semplice insalata o cuocere a vapore alcune verdure da gustare sul lato. Ma la pizza del pesto, ovviamente, è la stella. Continua a leggere per la ricetta di Amidor, estratto dal suo nuovo libro.

Pesto Pizza

Serve 4

ingredienti
1 tazza di salsa di pesto
2 Croste di pizza a crosta sottile preparate da 13 pollici
10 once. mozzarella fresca, tagliata in round da 1/4 di pollice
2 cucchiai di olio d'oliva

1. Preriscalda il forno a 425 ° F.

2. Spennellate l'olio sulle padelle della pizza.

3. Cucchiaio una mezza tazza di salsa di pesto su ogni crosta. Distribuire uniformemente usando la parte posteriore di un cucchiaio fino a un pollice dal bordo della crosta.

4. Posizionare in modo uniforme cinque once di formaggio sopra la salsa di pesto.

5. Cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto e la crosta è dorata, da otto a 10 minuti. Rimosso la pizza dal forno e lasciare raffreddare per 10 minuti prima di tagliare in quattro fette uniforme. Servire caldo.

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