Il problema dell'intestino subdolo può causare il glutine

Come uno degli esperti di salute intestinale più ricercati al mondo, Mahmoud a. Ghannoum, PhD-Who è in realtà colui che ha coniato il termine "microbioma"-guarda i batteri essenzialmente tutto il giorno, ogni giorno. Attraverso la sua società di kit sanitari probiotici e intestinali Biohm, DR. Ghannoum ha raccolto migliaia di campioni da clienti che stanno cercando di scoprire esattamente perché stanno vivendo problemi intestinali e come possono modificare le loro diete per vivere le loro vite più sane.

Di recente, DR. Ghannoum ha notato che molte donne "sane" stavano riscontrando problemi digestivi. Queste erano donne che si allenarono regolarmente, acquistarono cibo biologico e facevano uno sforzo per cucinare pasti nutrienti. Eppure i suoi dati hanno mostrato che molti erano a basso contenuto di prebiotici, che lavorano a fianco dei probiotici per mantenere l'intestino bilanciato. "Studiando i dati, mi sono reso conto di ciò che avevano in comune era che avevano tagliato il glutine dalle loro diete e questo li ha portati a non ottenere abbastanza prebiotici", DR. Ghannoum dice.

Quindi questo significa che il glutine è ... buono? Qui, Dr. Ghannoum e un altro esperto intestinale che consiglia regolarmente ai suoi pazienti di eliminare il glutine dando uno sguardo approfondito esattamente come il taglio dei legami con la famiglia proteica influisce sul microbioma.

Continua a leggere per scoprire come il taglio del glutine influisce sull'intestino.

La connessione a fibra di glutine

"A meno che qualcuno non abbia la celiachia, un'allergia al glutine o una sensibilità, non consiglio alle persone di tagliare il glutine dalla loro dieta", DR ". Ghannoum dice. Spiega che il grano è ricco di inulina, una fibra prebiotica. "Molti studi hanno dimostrato che l'inulina supporta i batteri e i funghi buoni nell'intestino", afferma. "Gli studi hanno anche dimostrato che le persone a basso contenuto di inulina hanno un aumento dei batteri cattivi nell'intestino, come E. coli."

Secondo il dott. Ghanoum, non ottenere abbastanza inulina, che oh-elpica prebiotico-canta. (Ehi, sei stato avvisato che non era piacevole.) "A causa di questi risultati, raccomando che le persone abbiano un'assunzione moderata di cibi di grano, a meno che non abbiano la celiachia, un'allergia al glutine o una sensibilità", dice.

Ma dottore intestinale e Buon intestino L'autore Vincent Pedre, MD, non è d'accordo. "Non ho visto questo problema", dice. "Il più delle volte, il taglio del glutine migliora effettivamente la funzione intestinale perché il glutine aumenta la permeabilità dell'intestino, indipendentemente dal fatto che tu sia sensibile ad esso o no."

La disparità può essere sufficiente per farti desiderare di piangere nella tua ciotola di pasta, ma i medici sono d'accordo sullo stesso modo di azione: prova a tagliare il glutine e nota se ti senti meglio o peggio. Se ti senti meglio, continua così. Se non noti un cambiamento o ti senti peggio, aggiungilo.

Come ottenere abbastanza prebiotici mentre vivi una vita senza glutine

Se tu Fare decidere di tagliare il glutine, DR. Pedre e Dr. Ghannoum offre lo stesso consiglio: aumenta il consumo di frutta e verdura e inizia a prendere un probiotico o un prebiotico. (Suggerimento professionale: cerca uno con inulina poiché è quello che stai mirando a ottenere di più.) "Ci sono molti modi per ottenere prebiotici nella dieta, [incluso] aglio, cipolle, verdure di dente di leone e mirtilli", DR ". Pedre dice, aggiungendo che la maggior parte delle persone riceve solo 10 grammi di fibra al giorno in cui dovresti davvero mirare tra 25 e 35.

Entrambi gli esperti affermano che se non sei abituato a mangiare molta fibra, è importante aggiungerlo lentamente per non sopraffare il tuo sistema digestivo, che, ancora una volta, può portare a gonfiore. "Prendi piccoli passi per aumentarlo e distribuirlo durante il giorno", DR. Ghannoum dice.

Quando si tratta di rompere il codice del tuo microbioma, comporta quasi sempre un po 'di prova ed errore. La chiave non è semplicemente togliere automaticamente qualsiasi cosa con il glutine dal tavolo. Sta imparando cosa funziona per il tuo corpo e cosa ti fa sentire il meglio.

C'è un altro aspetto negativo per andare senza glutine. Ma se sei sensibile al glutine, fai attenzione, potrebbe essere nei tuoi prodotti di bellezza.