La verità su Nightshades e se dovresti evitarli

Nelle patate bianche, la pelle contiene i più alti livelli di glycoalkaloide, quindi semplicemente sbucciarli può fare un mondo di differenza. (Nel caso ti stia chiedendo, no, patate dolci non Nightshades, e mentre le patate blu e viola hanno glycoalkaloids, è super basso.) La loro pelle più spessa protegge la pianta, dice Walker, mentre le patate bianche e rosse hanno pelli più sottili e hanno bisogno di più nati di protezione, a destra?)

Chi influenzano

Buone notizie, amanti delle patate e delle melanzane! Secondo Walker, i nightshades non si disturbano davvero la maggior parte delle persone, ma ci sono alcune notevoli eccezioni. "Se hai la sindrome intestinale infiammatoria, sei intollerante al glutine, hai l'artrite reumatoide o qualsiasi forma di intestino che perde, ti consiglio di stare molto attento con questo gruppo alimentare", dice. Le qualità di repanzione dei bug dei frutti e delle verdure possono attaccare una membrana cellulare già indebolita.

Campbell è d'accordo. "Tendono ad attuare le persone con disturbi autoimmuni più della persona media", fa eco. "Se stai mostrando segni di infiammazione articolare e dolore dall'artrite, può essere raccomandato di seguire una dieta per l'eliminazione da notte per 30 giorni."

Altri segni di un possibile problema di Nighthade? Se li mangi abbastanza regolarmente e stai vivendo un sacco di gonfiore, diarrea, nausea, vomito o mal di testa, potrebbe valere la pena tagliarli per vedere se noti una differenza.

Come tagliarli fuori

Se stai saltando sul treno no-nighthade, preparati per un po 'di prova ed error. "Alcune persone possono ritagliare pomodori e patate, ma tollerare ancora i peperoni, perché hanno livelli più bassi di glycoalkaloidi", dice Walker. Inoltre, aggiunge, i nightshades hanno un effetto cumulativo, il che significa che potrebbe non esserci una varietà particolare che ti dà fastidio. Invece, consumare piccole porzioni di alcuni settori diversi è troppo per il tuo corpo tollerare in un dato giorno.

Ecco perché il modo più semplice per scoprirlo è solo tagliarli del tutto per un po '. "Consiglio spesso le persone di iniziare una dieta di eliminazione in cui iniziano mangiando no da notte, ma poi le aggiungono lentamente in uno alla volta", dice Walker. "In questo modo, puoi vedere quali tollera il tuo corpo."

Perché tutte le serate sono diverse, prendi appunti attenti per vedere se il tuo corpo si sente diverso quando ne aggiungi alcuni di nuovo. Potresti scoprire che è sufficiente semplicemente moderare l'assunzione. Oppure, potresti sentirti al meglio quando vai a tutto brady/Bündchen.

Originariamente pubblicato il 1 novembre 2016. Aggiornato il 19 novembre 2018.

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