Questi 8 dessert facili con pochi ingredienti sono perfetti per qualcosa di dolce al volo

2. Gelato al cioccolato banana a 3 ingredienti

Una volta che impari a preparare questo gelato alla banana di burro di arachidi veloce e crema, vorrai mantenere le banane congelate a portata di mano, come sempre. Dalla sua quarantena casa alla tua, Rigden ti sta portando questo capolavoro di un dessert congelato che richiede solo burro di arachidi, banane e gocce di cioccolato. Questo è tutto. (Bene, e un frullatore o un robot da cucina ad alta potenza per riunire tutto.)

3. Berry-Collagen Fro-Yo

Facciamo una cosa dritta: questa è non un frullato. Come spiega Kumai nel video, il collagene aggiunge una consistenza gelatinosa e simile a un budino a questo dessert di bacche congelate che lo separa dal tuo frullato verde medio. Il risultato è un intruglio liscio e rinfrescante che vorrai raccogliere direttamente dal frullatore. Suggerimento professionale: prova diversi miscele di bacche per diversi profili di sapore. Ananas e mirtilli? Yum. Fragole e kiwi? Sto sbavando.

4. Pazzi di limone a zero rifiuti

C'è qualcosa di fantastico nel fare un dessert senza mai accendere il forno e questo è esattamente quello che fai con questi bambini. Realizzato con latte di cocco, limone e miele, la ricetta di Dorsey è semplice come si ottiene. E ricorda, puoi sempre sperimentare sapori ed erbe diverse una volta materia la ricetta di base. Scambia il limone per lime e aggiungi alcune fragole disidratate o cospargi i lamponi freschi o congelati nella ricetta esistente.

5. Cookie proteiche senza glutine

I biscotti proteici sono uno dei miei snack post-corsa preferiti e la ricetta di Dorsey fa davvero il miglio in più. I cinque ingredienti di cui hai bisogno a portata di mano sono olio di cocco, uova di lino, miele, farina di cocco e farina di mandorle. Una volta che hai combinato gli ingredienti con la tua spatola, rotolarai l'impasto in piccole palline usando la forza del palmo. 10 minuti in forno e (BAM!) hai un vassoio di biscotti. Mi piace aggiungere noci e gocce di cioccolato fondente al mio, ma tu lo fai.

6. Panna montata senza zucchero

So cosa stai pensando: La panna montata non è un dessert da solo! Innanzitutto, um, lo è assolutamente. E in secondo luogo, se vuoi qualcosa in più con questa ricetta, potresti sempre preparare la shortcake alla fragola presente all'inizio del video o semplicemente servire la panna montata su una ciotola di frutta fresca. Il latte di cocco e l'estratto di vaniglia sono gli unici due componenti di cui hai bisogno per questa versione vegana sulla frusta fresca.

7. Cacao Bark

Una delle grandi tragedie della vita è il fatto che la corteccia del dessert in genere è riservata alle vacanze. È una collina strana su cui morire, lo ammetto, ma chiedo la corteccia del dessert in generale (e soprattutto questa ricetta, che richiede solo cinque ingredienti) per essere una cosa di 365 giorni all'anno. Con solo burro di cacao, sciroppo d'acero, polvere di cacao, estratto di vaniglia e sale, è possibile preparare questa corteccia in pochi minuti. E puoi cambiare i condimenti con la stagione (canna di caramelle, fiori commestibili, lamponi disidratati, ottieni l'immagine).

8. Avocado ripieni di dessert

Questa ricetta per i dessert avocado è una di quelle che avrei riso di un decennio fa. Ora, la frutta verde cremosa in sostanza è il suo gruppo alimentare nella mia dieta. Aggiungi un po 'di burro di arachidi e un cucchiaio di sciroppo d'acero e hai la base di un trattamento perfetto e senza costi. Per i condimenti, lo sviluppatore di ricette Lauren Kirchmaier consiglia semi di girasole, cuori di canapa, semi di chia o tutti e tre. Se hai alcune arachidi schiacciate, sarebbe anche un'opzione deliziosa.

Naturalmente, se stai mangiando una dieta vegana, molte di queste ricette possono essere adattate per soddisfare le tue esigenze nutrizionali. Un uovo di lino può stare in piedi per un vero uovo. (Basta combinare un cucchiaio di semi di lino macinati con tre cucchiai di acqua.) Purè di banana, tofu e salsa di mele possono funzionare anche a seconda della ricetta. Per quanto riguarda i dolcificanti, i frutti di monaci o l'agia possono sostituire il miele. E puoi usare la polvere di proteina vegana invece del collagene nel fro-tu, anche se la consistenza differirà leggermente.

In breve, fai queste ricette. Cottura e soprattutto cottura dolce-Può essere un'attività terapeutica che ti dà cucchiaini (e persino io oserei, cucchiai) di gioia.

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