Queste uova rimangono più fresche di quelle normali, non è

Quando fai la spesa, non hai tempo per mele dorate e peperoni stranamente squishy. Ma quando si tratta di capire quanto sono fresche le uova, il massimo che puoi fare in negozio è aperto alcuni cartoni e ricontrolla che metà del lotto non sia rotto.

Considerando che la freschezza di un uovo può dettare la sua qualità, il gusto e la longevità, però (ti amo, splendidamente tuorli dorati), deve esserci un modo migliore. Giusto?

In realtà, c'è. Inserisci il meglio di Eggland, che utilizza specifiche pratiche di alimentazione ed elaborazione e esegue oltre 30.000 test ogni anno per garantire la freschezza. Vero vita: il risultato di tutta quella attenzione extra ai dettagli significa che le uova di EB hanno aumentato il valore nutrizionale rispetto alle uova ordinarie, un fatto sostenuto dall'etichetta USDA sul cartone.

"La stabilità ossidativa migliorata nelle uova protegge il gusto, i nutrienti e il colore del tuorlo", afferma Bart Slaugh, PhD, direttore della garanzia di qualità per il meglio di Eggland. "Inoltre, i livelli di nutrienti vengono mantenuti in modo più coerente durante lo stoccaggio. Tutti questi indicatori portano a tuorli a più asolare, bianchi meno acquosi, colori di tuorli più ricchi e uova da sapore migliore."Come migliorare la tua prossima foto di cibo Instagram: aggiungi un uovo su di esso.

Pronto a fare crackin '? Continua a scorrere per imparare come queste uova aumentano il livello di freschezza rispetto alle uova ordinarie sugli scaffali.

Cerchi di nutrire il tuo corpo con ingredienti interi e reali e le galline EB hanno la stessa prerogativa (ok, i loro agricoltori lo fanno, ma quanto è carino immaginare una gallina che si prepara a una cena piena di verdure?).

"Fornendo alle nostre galline una sana dieta completamente vegetariana senza sottoprodotti animali o alimenti riciclati, le nostre galline possono produrre uova di alta qualità con un gusto pulito e fresco", afferma DR. Slaugh. "Fortificando il nostro mangime con un profilo ideale di nutrienti che costruiscono conchiglie, la gallina posizionerà una forte conchiglia e membrane a conchiglia attorno al suo uovo."Traduzione: il processo di rottura naturale del contenuto delle uova (a causa dell'evaporazione) viene rallentato, aiutando a mantenere la mega freschezza.

Considera questo la prossima cosa migliore per mantenere le galline nel tuo cortile (o, ahem, sulla tua fuga antincendio). "Con la maggior parte delle nostre uova impacchettate entro 24 ore dal laico e il resto entro 7 giorni, le nostre uova arrivano sul mercato prima delle normali uova", DR. Dice Slaugh.

E la pratica è legittima. I migliori aderie di Eggland a rigorosi standard operativi anche a livello agricola, superando le normative FDA. "I migliori standard operativi dell'Eggland sono orientati alla sicurezza alimentare e alla salute delle galloni, per produrre l'uovo più sicuro, fresco e nutriente possibile", afferma DR. Slaugh.

Ecco lo scoop su come il sapore è influenzato dalla freschezza: "L'aggiunta di antiossidanti naturali nell'alimentazione, tra cui selenio, luteina e vitamina E, aiuta a stabilizzare e proteggere i grassi nell'alimentazione e, in cambio, i tuorli delle uova, quindi Le nostre uova manterranno il loro gusto per tutta la loro durata di conservazione, "DR. Slaugh spiega.

Attraverso questo processo, stai anche guadagnando valore nutrizionale senza pari dalle uova ordinarie che vedi sul mercato. Le uova EB contengono solo 60 calorie, 10 volte più vitamina E, sei volte più vitamina D, due volte più B12 e oltre due volte più acidi grassi omega-3 rispetto alle uova normali (tra il jackpot di schiacciate nutrizionali), secondo DR), secondo DR), secondo DR), secondo DR). Slaugh. Omelette per ogni pasto-chi è con noi?

Sponsorizzato dal meglio di Eggland

Foto in alto: Getty Images/Gmvozd