Questo delizioso biscotto con gocce di cioccolato singolo è segretamente vegano

1. In una piccola ciotola, aggiungere la farina, l'amido di mais, il lievito e il sale. Sbatti insieme.

2. Usando una grande ciotola e una forchetta, mescolare insieme l'olio di cocco e lo zucchero di canna fino a diventare una pasta ben combinata. Aggiungi vaniglia e mescola di nuovo.

3. Aggiungi metà degli ingredienti secchi nel bagnato e mescola. (Nota di Justine: sembrerà che tu abbia troppa farina, ma non fatevi prendere dal panico! Continua a mescolare fino a ottenere una consistenza ghiaiosa.) Aggiungi gli ingredienti secchi rimanenti e continua a sbattere. Una volta che hai una trama ben dispersa e simile a una briciola, puoi passare al passaggio successivo.

4. Versare il latte di mandorle e dargli un rapido mix con una forchetta. Ora usa le mani per formarlo nell'impasto.

5. Aggiungi le gocce di cioccolato e forma l'impasto in una forma di cono alto. Posizionare in frigo per freddo.

6. Preriscalda il forno a 400 ° F.

7. Cuocere il tuo impasto per biscotti su una teglia foderata di pergamena per 8-12 minuti. Doiron Note per controllare il tuo biscotto al segno di 8 minuti, e poi ogni due minuti da lì fino a quando non ha raggiunto l'aspetto desiderato e un colore marrone dorato.

8. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 20-30 minuti. In questo momento, il biscotto continuerà a cuocere per un po 'mentre è fuori dal forno, quindi è importante lasciarlo raffreddare.

9. Servire e divertirsi.

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