Questo piano alimentare che cambia il gioco è pieno di super alimenti per la pelle

Benvenuti a Well+Good's (Re) Capodanno, un programma guidato da cinque settimane che è tutto per aiutarti ad avere il tuo anno migliore ancora. Per la seconda settimana abbiamo portato lo chef e l'autore più venduto professionalmente Candice Kumai per aiutarti a reimpostare le tue abitudini alimentari pulite con piani per i pasti che funzionano effettivamente. Condividerà tre ricette al giorno per guidarti attraverso una pulizia di no, disintossicante che rende il mangiato.tanto.divertimento. (SÌ!)

Pronto per il tuo (re) mantra di due settimane di Capodanno? Ecco: i cibi integrali sono sempre migliori. (Sì, è così semplice.)

1. Metti tutti gli ingredienti nel tuo frullatore e mescola fino a che liscio.

Day 1 Pranzo: insalata di cavolo di avocado Caesar

ingredienti
Per condimento Cesare
2 cucchiai di maionese dell'olio d'oliva
1 cucchiaio di senape di dijon
2 cucchiai di succo di limone fresco
1/4 cucchiaino di pepe nero
1/4 cucchiaino di sale marino
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (o Worcestershire vegano)

per l'insalata
1 mazzo di cavolo lacca, foglie intere strata, steli rimossi
1/2 mela fuji, dimezzata e tagliata sottilmente in mezzo-muto
1 avocado, tagliato a cubetti da 1 pollice
2 cucchiai di semi di canapa scafo

1. In una grande ciotola aggiungi tutti gli ingredienti di condimento Cesare. Sbatti bene per combinare.

2. Aggiungi le fette di mela tritate e Fuji nella ciotola. Mescolare bene per ricoprire.

3. Piatti per l'insalata vestita e top con i cubetti di avocado e i semi di canapa scafo.

Cena del giorno 1: Ciotola di avocado di patate dolci

ingredienti
Per la ciotola
6 tazze di riso integrale cotto (circa 3 tazze crudi)
1 tazza di cavolo grattugiato
1 tazza di patate dolci arrostiti, tagliati a cubetti da 1 pollice
1 avocado maturo, rimorchiato, sbucciato e cubo
1 tazza di verdure arrostite a scelta (opzionale)

Per la vinaigrette di carota
3 carote, sbucciate e tritate approssimativamente
2 cucchiai di cipolla gialla, tagliata approssimativamente
1/2 tazza di aceto di riso
2 cucchiai di salsa di soia tamari ridotta ridotta
2 cucchiai di acqua
2 cucchiai sbuffi e zenzero fresco approssimativamente tritato

1. In ciascuna delle quattro singole ciotole da porzione, aggiungi una tazza e mezzo di riso integrale. Top ciascuno con una quantità uguale di cubi di avocado, patate dolci, cavolo grattugiato e verdure arrostite rimanenti, se disponibili.

2. Per la vinaigrette, combina tutti gli ingredienti in un frullatore e mescola fino a che liscio.

3. Top ogni ciotola da portata con due cucchiai di vinaigrette di carota-ginish e mescolare con una forchetta, servire a temperatura ambiente o calore come desiderato.

La (re) serie di Capodanno non è un programma "New Year, New You". (Pensiamo che tu sia abbastanza grande come lo è!) Invece, abbiamo sfruttato i migliori e migliori influenzatori nello spazio del benessere per aiutare a dare il via al nuovo anno nel miglior modo possibile. Tra gli allenamenti strazianti, le ricette di bellezza fai-da-te e i consigli di fiducia assassina, preparati ad avere il tuo anno più felice e più sano di sempre.