Questa ricetta per il pane delle scimmie delle padelle di caffè ad alto caffè è la colazione più accoppiata che abbiamo fatto tutto l'anno

Ahimè, ecco come avvicinare più vicino alla tua fetta (o due) di cielo sotto forma di pane scimmia al gusto di caffè.

Ricetta del pane delle padelle con padronanza del caffè ricco di proteine

ingredienti
1 tazza di farina
1 tazza di yogurt greco
1 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Rivestimento di zucchero alla cannella:
1/4 tazza di zucchero di cocco o zucchero granulato
2-3 cucchiai di cannella

Glassa di caffè in acero:
1 cucchiaio di olio di cocco, sciolto
1/2 tazza di tazza di sciroppo d'acero
1/4 tazza di faccia di faccia di burno di muesli o 2 cucchiai di caffè fresco preparato

Cannamon Cream Cheese Topping:
Crema di formaggio da 4 once
1 cucchiaio di sciroppo d'acero
1 cucchiaino di cannella

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 375 ° F. Imburrare una padella o una teglia media; accantonare.

2. In una ciotola media, unisci la farina, lo yogurt greco e il bicarbonato di sodio. Mescolare insieme fino a quando non si forma un impasto (potrebbe essere necessario utilizzare le mani per incorporare completamente).

3. In una piccola ciotola separata, mescolare lo zucchero di cocco e la cannella per il rivestimento di zucchero alla cannella.

4. Raccogli l'impasto (circa due cucchiai per palla) e usa le mani per rotolare a forma rotonda. Rotola attorno alla palla nel rivestimento di zucchero alla cannella, assicurandosi di coprire completamente la superficie. Ripeti fino a quando l'impasto non è sparito.

5. Metti le palline di pasta nella padella o nella teglia.

6. In una piccola ciotola, sbatti insieme l'olio di cocco fuso, lo sciroppo d'acero e il burro di muesli. Irrorare la miscela di glassa di caffè in acero sopra le palline di pasta nella padella o la teglia. Cuocere per 20-22 minuti.

7. Durante la cottura, sbattere insieme gli ingredienti per il topping di crema di formaggio alla cannella.

8. Rimuovere il pane delle scimmie dal forno, lasciare raffreddare per 10 minuti e quindi aggiungere con il topping di crema di formaggio. Godere!