Questo è il miglior cibo per la salute del cervello, secondo un medico di medicina funzionale migliore

Certo, ci sono molti pesci nel, ehm, quindi la domanda successiva diventa quale tipo di pesce comprare. Dr. I favoriti di Hyman sono sardine, acciughe, sgombro, aringhe, trota arcobaleno e salmone selvatico, tutti i quali hanno le più alte quantità di DHA ed EPA. Raccomanda di ridurre al minimo la quantità di tonno, pesce spada, mackerel del re, pesce gatto, branzino cileno e pesce piastrelle che consumi perché tendono ad essere più alti a Mercurio.

È anche importante considerare la sostenibilità quando acquisti pesce e ci sono alcune etichette utili che possono aiutare. Il principale da cercare è il Consiglio di amministrazione marittima, che tiene conto dei codici e delle linee guida fornite dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), ISEAL e la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI). Questi standard richiedono la pesca per combattere la pesca eccessiva, hanno un impatto minimo sull'ambiente e altri requisiti.

Anche se non vai a fare la spesa così spesso, puoi comunque fare scorta di pesci sani e sani cerebrali acquistando frutti di mare congelati, che durerà più a lungo e tende anche ad essere meno costosi. "Il pesce può essere ancora più nutriente quando congelato", registrato il dietista Tracy Lockwood Beckerman, Rd in precedenza ha detto a Well+Good. Questo perché è in genere congelato quasi non appena viene catturato, il che conserva i nutrienti al loro apice.

L'assunzione di integratori di olio di pesce ti darà gli stessi benefici del frutto di mare? Guarda il video qui sotto per scoprire:

Quindi la prossima volta che sarai al drogheria e vuoi riempire il tuo carrello con qualcosa che sai andrà a beneficio del tuo cervello, sai cosa fare: vai a pescare.

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