Forse considera di triplicare il lotto perché vorrai mangiare questo mix sano per tutta la settimana.
Produce 1 tazza di salsa
ingredienti
1/2 avocado
3/4 tazza di coriandolo confezionato (usa gli steli e le foglie)
3 grandi o 4 piccoli spicchi di aglio
1/3 tazza di olio d'oliva
Zest + succo di 1 calce
Zest + succo di 1 arancione
2 cucchiai di sciroppo d'acero
grande pizzico di sale marino di grano fine
1. Metti tutto in un frullatore.
2. Aggiungi 1/4 di tazza di acqua e miscela, quindi aggiungi 1 cucchiaio di acqua alla volta fino a quando la consistenza è versabile ma ancora super spessa e cremosa. (Ho usato circa 3 cucchiai.)
3. Aggiungi ulteriore sale a piacere e divertiti.
Ecco tutto quello che hai mai desiderato sapere sugli avocado: