Questo yogurt al forno in acero ricco di proteine è la tua nuova colazione preferita a 4 ingredienti
La ricetta di yogurt al forno Easy Maple Berry di Rachel Mansfield
Serve 6
ingredienti
1 1/2 tazze di yogurt di scelta (lo yogurt greco è l'ideale)
4 uova
2 cucchiai di farina di mandorle
1 tazza di bacche di scelta
Sciroppo d'acero o miele da addolcire, facoltativo
Indicazioni
1. Preriscaldare il forno a 350 ° F e ingrassare una teglia da 8 x 8 pollici.
2. Sbatti insieme yogurt, uova, farina di mandorle e vaniglia fino a crema.
3. Piegare le bacche e aggiungere alla teglia.
4. Cuocere per 35-38 minuti o fino a quando non è completamente cotto (il centro non dovrebbe essere allegro).
5. Lasciare raffreddare la cottura dello yogurt per alcuni minuti e poi tagliare e divertirsi con i condimenti desiderati.
Un'altra cosa che amerai di questo bake yogurt è che è incredibilmente versatile, il che significa che puoi incorporare qualsiasi frutta o condimenti che sei in vena o quello che è attualmente in stagione al mercato degli agricoltori. Ad esempio, ciliegie e pesche sarebbero deliziose qui in estate, mentre mele e mirtilli rossi sono perfetti per l'autunno. Inoltre, a Mansfield piace anche mescolare i suoi condimenti e aggiungere ancora più marmellata di Chia e/o noci in casa per aumentare ancora di più proteine, fibre e grassi sani nel piatto.
Tuttavia, se vuoi giocare con il tipo di yogurt, come un'opzione vegana o una scelta senza grassi, Mansfield suggerisce di guardare il tempo di cottura per assicurarti di ottenere quella coerenza succulenta e simile alla crema pasticcera. Potrebbe anche essere necessario giocare con il rapporto tra sciroppo d'acero o miele se scegli uno yogurt semplice, come dice Mansfield. Uno yogurt alla vaniglia a basso contenuto di zuccheri funzionerebbe bene qui, oppure puoi sempre aggiungere un ulteriore filo di miele se non c'è abbastanza per addolcire la tua semplice varietà preferita.
