Questo dietista registrato corona burro di arachidi come il miglior burro di noci di tutti

4. Sono una buona fonte di antiossidanti. Sorpreso? Le arachidi sono piene del resveratrolo antiossidante, "un combattente infiammazione che si trova anche nel vino", dice Beckerman.

Proprio come tutto il resto, dovresti mangiare burro di arachidi con moderazione. Beckerman dice che una dimensione da porzione è due cucchiai, che è di circa 200 calorie. Ecco cosa ottieni in un altro posto in una porzione di burro di arachidi non salato, secondo l'USDA:

• Calorie: 191
• Grasso: 16 grammi
• Proteine: 7 grammi
• Carboidrati: 7 grammi
• Sugar: 3 grammi
• Fibra: 2 grammi

Ci sono dei lati negativi del burro di arachidi?

Per la maggior parte delle persone, no. Beckerman dice che sono tecnicamente legumi, rendendoli un no-go sulla dieta paleo. (È per questo che vanno invece per il burro di mandorle.) E ovviamente, le persone che hanno un'allergia alle arachidi dovrebbero rimanere lontane, lontano da PB & JS.

Cosa cercare quando acquisti burro di arachidi

Natural è il migliore, afferma Beckerman. Hanno una breve lista di ingredienti: sale, olio e arachidi. Tuttavia, avverte che alcuni burri di arachidi contengono additivi inutili che rendono la tua diffusione meno sana (come zuccheri e oli idrogenati). Inoltre: se il tuo PB "naturale" non si separa nel barattolo, probabilmente non è troppo naturale.

Come mangiare il burro di arachidi (oltre a semplicemente uscire dal barattolo)

Questo è per tutte le persone che sono stufo dei loro PB e JS. Il burro di noci è piuttosto versatile. Puoi aggiungere una porzione ai tuoi frullati mattutini o farina d'avena per proteine ​​extra, usarla come base per una salsa fritta o un condimento per insalata, e ovviamente lo trasformano in biscotti.

Per più ispirazione, prova una ciotola di burro di arachidi e gelatina acai per colazione, patatine di patate dolci con condimento per arachine in acero come lato per il pranzo, una ciotola di noodle con condimento per il burro di arachidi per cena e una coppa vegana di burro di arachidi da tre ingredienti per dolce.

Quindi sì, le arachidi sono davvero dannatamente sane per te. Se hai bisogno di me, sarò qui a prendere un altro cucchiaio.

Questo pezzo è stato originariamente pubblicato il 5 marzo 2019. È stato aggiornato il 3 aprile 2019.

Se ora stai morendo per un po 'di burro di arachidi, prova a montare queste tazze di burro di arachidi vegane migliori o questa torta di burro di arachidi di zucca.