I poteri che supportano la longevità del miele Ikarian in particolare rimangono un po 'un mistero. Una teoria è che, dal momento che non esiste un agricoltura commerciale sull'isola greca, è più naturale del miele trasformata. Il polline e il nettare raccolti dalle api dell'isola sono "privi di sostanze chimiche e pesticidi normalmente presenti nell'agricoltura commerciale o privata", secondo un rapporto speciale di CBS News. "E a differenza della maggior parte del miele venduto nell'u.S., Il miele di Ikarian è anche non riscaldato, non filtrato e non pastorizzato: tutti i processi che possono distruggere le vitamine e i minerali naturali."
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