Aspetta, sono ciotole Acai * davvero * sane?

Fortunatamente, come la maggior parte delle tendenze alimentari sane (ciotole, latte, insalate) ci sono modi per hackerare la tua ciotola Acai in modo che rimanga all'estremità buona per te dello spettro.

Continua a leggere per consigli sulla costruzione di una ciotola di acai che è effettivamente sana.

Segna alcune informazioni Acai prima di ordinare

Non aver paura di fare un po 'di domande e risposte con il cassiere prima di ordinare una ciotola di acai. Puoi chiederti se usano Acai fresca o in polvere e vedere se ti permetteranno di dare un'occhiata all'etichetta nutrizionale. "Cerca uno che ha meno di 10 grammi di zucchero [per porzione] e un po 'di fibra", suggerisce il nutrizionista Maggie Michalczyk, Rdn, fondatore di Once Upon a Pumpkin. Questa è la stessa base che dovresti usare quando acquisti Acai nel negozio.

Optare per una base di mezzo veg e mezzo frutto

Le basi della maggior parte delle ciotole Acai sono realizzate con più di Acai. Alcuni, come la ciotola da $ 5 di Costco, sono mescolati con mirtilli freschi e fragole, mentre la ciotola di Chloe è incentrata sulla banana, il latte di mandorle, E frutti di bosco. SASS consiglia di "ridurre al minimo il frutto totale nella ciotola a una tazza, incluso l'Acai."

Se stai ordinando, vedi se esiste un'opzione di menu che include parti uguali di frutta e verdure. E se stai facendo una ciotola a casa, puoi diventare un po 'più creativo. "Invece di solo frutta, aggiungi una generosa porzione di verdure, come cavolo finemente tritato o zucchine tritate", afferma Sass. Cauliflower-yep, le stesse cose che hanno aumentato il gioco per croste di pizza e farina d'avena-è anche una superstar di ciotola. "Ha un sapore piuttosto insipido e rende cremoso il tuo frullato", afferma Michalczyk. È anche un fan dell'aggiunta di purea di zucca alla miscela, che dà alla ciotola un sapore più dolce e un ulteriore colpo di fibra.

In cima alla tua ciotola con grasso e proteine

Se stai preparando o ordinate una ciotola Acai per colazione, vuoi che sia pieno di proteine ​​e un po 'di grasso, avrai di nuovo affamato prima come la nona come. "Le proteine ​​e il grasso hanno un potere di resistenza, il che significa che ti faranno sentire pieno", afferma Michalczyk. "Chi non vuole sentirsi pieno dalla colazione?"

Le sue forme preferite di proteine ​​per le ciotole Acai includono polvere di collagene, polvere di proteina di canapa, semi di chia e yogurt greco. Una volta che hai scelto la tua proteina, Sass dice che dovresti assicurarti che ci sia un grasso aggiunto nel mix, come i semi di zucca, un filo di burro di mandorle o un quarto di avocado. "Se aggiungi alcune proteine ​​e grassi, avrai una ciotola con macro ben bilanciate, il che si traduce in un livello di zucchero nel sangue più stabile e una migliore possibilità di usare la tua ciotola per l'energia", spiega Sass.

Quindi il gioco è fatto: Acai Bowls Potere Fai parte di una colazione sana, purché tu li mangi il modo approvato da nutrizionisti. (E le versioni a basso contenuto di zuccheri sono altrettanto "grammabili come le alternative.)

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