Che medico di medicina interna mangia ogni giorno per l'equilibrio dell'umore ottimale e la salute mentale

Tuttavia, DR. Perlmutter no Sempre Avere il tempo di creare una deliziosa frittata o frittata (possiamo relazionarci). Quindi in una giornata lavorativa extra impegnativa, gli piace fare affidamento su frullati di proteine ​​a base vegetale, come HTB ringiovanire il superfood un mix di shake proteine ​​avanzato. "Ha un sapore delizioso senza lo zucchero aggiunto e offre un ampio spettro di nutrienti per mantenere forte la mia immunità e promuovere il benessere del corpo", dice.

Snack che aumentano il cervello

Dal momento che il nostro esperto in genere fa colazione tra le 11 a.M. e 1 p.M., Gli piace tenere sempre più snack che potenziano il cervello a portata di mano, soprattutto se viaggia, lezioni o sgattaiola fuori per una bellissima escursione pomeridiana. Dr. Perlmutter dice che avere snack intelligenti nelle vicinanze gli impedirà di raggiungere tutto ciò che è disponibile nell'aeroporto o nel distributore automatico delle lezioni universitarie.

"I miei snack che costono il cervello sono noci, mandorle, mirtilli o bacche di goji se hanno bisogno di mantenere più a lungo, almeno il 70 % di cioccolato fondente e piccole lattine di pesce come sardine o sgombri", afferma il dott. Perlmutter. “Spesso ho anche pacchetti di burro con noci monouso anche a portata di mano, ma cerco di salvarli per quando le cose diventano più terribili."

I suoi snack preferiti ci fanno sognare l'ultimo mix di tracce di potenziamento del cervello che combina noci, bacche e cioccolato fondente per un aspetto soddisfacente dolce e salato per qualsiasi momento della giornata. Assicurati di tenere gli occhi aperti per frutta secca senza zuccheri aggiunti per ottenere il massimo beneficio da questo gustoso.

Un piatto da cena colorato

“I principi fondamentali della mia pianificazione di cena includono l'incorporazione di una diversità di nutrienti. Ad esempio, adoro combinare una proteina di alta qualità con una verdura colorata per le fibre e, naturalmente, cerco di dare la priorità alla cottura di qualcosa che il mio partner è entusiasta di mangiare ", afferma DR. Perlmutter.

Uno dei suoi pasti preferiti è il salmone selvatico arrosto (dice che l'acquisto congelato alla rinfusa ti farà risparmiare grande), un'insalata gigante con pomodori freschi dallo garden e un grano con un impatto glicemico più basso come la quinoa , che gli piace cucinare nell'istante per risultati rapidi. Questo è un pasto che può facilmente riunirsi in 20 minuti e richiede pochi lavori di preparazione offrendo una dose pesante di grassi omega-3, fibre, proteine ​​e antiossidanti.

Trattate naturalmente dolci

Dr. Perlmutter piace chiudere la cena con un pezzo di cioccolato fondente, preferibilmente con il 70 percento o più cacao per raccogliere i benefici per la salute antiossidante e del cervello, o se ha ancora fame di una giornata attiva condito con pennini di cacao, bacche e noci o cocco.

"In generale, penso che la maggior parte delle persone e il nostro cervello-beneficio di evitare cibi con zucchero aggiunto", afferma DR. Perlmutter. “Che si tratti di agave, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o zucchero di canna, gli umani moderni mangiano molto più zucchero aggiunto di quanto i nostri corpi possano gestire. Se sto cercando qualcosa di dolce, di solito mi rivolgo a frutti naturali, in particolare frutti di zucchero relativamente bassi ricchi di polifenoli come mirtilli e lamponi. Il cioccolato fondente è di nuovo un pilastro nel mio kit di strumenti qui."