Quale fonte di caffeina ti dà la migliore spinta e il crash più tame?

Quando si tratta del modo migliore per ottenere una rapida soluzione di caffeina, la maggior parte delle persone ha sentimenti piuttosto forti per le loro preferenze. I bevitori di caffè quasi si vantano di non essere in grado di funzionare prima della tazza del mattino. Gli amanti del latte possono parlare a lungo della differenza tra latte di mandorle rispetto a avena. Non iniziare nemmeno i antiproiettile sui benefici del burro e dell'olio MCT, hanno l'energia per parlare per ore. E poi ci sono quelli che raggiungono il matcha e non sembrano mai avere un caso del lunedì. Ma a parte gli stereotipi, quale è davvero il pick-me-up più efficace?

La fondatrice di Food Coach Dana James, MS, CNS, CDN, ha fatto tutta la sua tesi su come la caffeina influisce sul corpo. Il dietista ha studiato nutrizione, biochimica, medicina funzionale, E terapia comportamentale cognitiva. Se qualcuno può offrire un confronto fianco a fianco dei vari tipi di caffeina, è lei.

Qui, confronta sette diverse fonti, guardando la quantità di caffeina, per quanto dura l'energia e quanto duramente arriva l'incidente. Ma c'è un avvertimento: "Gli effetti della caffeina dipendono davvero se l'individuo è un metabolizzatore veloce o un metabolizzatore lento", dice James. (Fatto di caffeina: le donne lo metabolizzano più lentamente degli uomini, e se sei sulla pillola, rimane nel tuo corpo più a lungo.) Le informazioni chiamate in questa pratica grafico dandy-e questo super-e-below dà solo un'idea generale-non c'è una rubrica che funziona per tutti.

Pronto per la tua educazione alla caffeina? Continua a leggere per tutti i fatti su come diverse fonti energetiche influenzano il corpo.

CAFFARE: da 95 a 120 milligrammi di caffeina

Se ti piace il tuo caffè nero, puoi aspettarti un aumento dell'energia che dura tra le quattro e le sei ore, purché i chicchi di caffè non sono contaminati. "I chicchi di caffè sono una delle colture spruzzate pesanti più pesantemente che ci siano", afferma James, aggiungendo che raccomanda di acquistare solo caffè biologico, per questo motivo. È un segno sicuro che i tuoi fagioli siano contaminati se hai bisogno di un pisolino due ore dopo.

E per quanto riguarda quel temuto incidente di caffè? James dice che è reale, anche se differisce da persona a persona su quanto sia grave. Se sei molto nel campo "lotta è reale", potresti prendere in considerazione l'aggiunta di un po 'di latte o passare a un latte. Continua a leggere per scoprire perché.

Latte: 64 milligrammi di caffeina per scatto da 1 once di espresso

Mentre uno scatto di espresso ha più caffeina per oncia rispetto al caffè (e un doppio latte ha più totale di una tazza di caffè nero), James dice che il latte (o il latte di noci) contrasta gli effetti, quindi lo sentirai meno. "Se aggiungi latte, avrai meno un incidente di quanto faresti normalmente perché nega parte della risposta adrenalina che si verifica dalla caffeina."Questo significa che la tua energia non raggiungerà il picco come farebbe dopo aver bevuto il caffè nero, ma il basso non sarà neanche basso.

CAFFea di stile proiettile: 144 milligrammi di caffeina

Il motivo per cui il caffè antiproiettile ha più caffeina di una normale tazza di Joe è principalmente perché i fagioli sono essenzialmente più puliti possibile. Ma James dice che i componenti aggiuntivi (burro o ghee e olio MCT) funzionano in modo simile al latte, riducendo gli effetti, tra cui l'inclusione dell'incidente. Tuttavia, dice che il calcio è più duro e più veloce del caffè nero. Secondo Bulletproof, è perché l'olio MCT funziona direttamente nelle celle, dando una spinta in più.

Matcha: da 30 a 70 milligrammi di caffeina

C'è un motivo per cui i bevitori di matcha tendono ad essere un po 'più morbidi dei guzzler del caffè: ha meno caffeina e nessun incidente. "La ragione di ciò è a causa degli ECG [un tipo di antiossidante] e di altri fitonutrienti in esso", spiega James. "È antagonista verso la risposta adrenalina."In altre parole, non ti farà correre il cuore allo stesso modo del caffè.

Sia che tu abbini il tuo matcha con il latte di mandorle o anche l'acqua fa la differenza. Analogamente ai latte del caffè, James afferma che il latte diminuirà un po 'gli effetti. Quindi, se vuoi una tazza forte di matcha, fallo con acqua.

Tè nero: 47 milligrammi di caffeina

Il tè nero ha ancora meno caffeina del matcha (anche se il tè verde normale è inferiore). "Tutta la caffeina metabolizza nel corpo allo stesso modo, è la quantità e ciò che è abbinato ad essa che fa la differenza", afferma James. Poiché questa fonte ha circa la metà di ciò che ha il caffè, puoi aspettarti metà degli effetti.

Snack bar di caffè: da 95 a 120 milligrammi di caffeina

Gli americani sono così ossessionati dal caffè che si è persino trovato nei nostri snack bar: gli snack caffeinati stanno sicuramente diventando una cosa. Molti, come mangiare il tuo bar, sono fatti con una tazza di caffè piena. Quindi, come funziona esattamente in forma alimentare? "Proprio come con il latte, contrasta un po 'gli effetti", dice James. Allo stesso modo, bere una tazza di caffè a stomaco vuoto probabilmente ti lascerà cablato.

Pillola di caffeina: 200 milligrammi di caffeina

"Questa è caffeina nella sua forma più pura, anche se non si trova in natura in questo modo", dice James delle pillole che aumentano l'energia. "Il motivo per cui è perché è dritta caffeina. Anche i chicchi di caffè hanno fitonutrienti, ma le capsule non hanno nulla in più."

Ripartire 200 milligrammi è come avere un colpo di due tazze di caffè contemporaneamente; E poiché è pura caffeina, puoi aspettarti che sia intenso. Puoi anche aspettarti di crash duro. Ciò non significa che non siano al sicuro. "Le pillole di caffeina sono in realtà uno strumento pre-esercizio efficace perché sei in grado di elaborare più intensamente", afferma James. Ma se lo stai usando per superare la giornata lavorativa, aspettati di aver bisogno di un grande pisolino poche ore dopo.

Nel bene e nel male, si scopre che non esiste un vincitore chiaro nella migliore competizione di opzioni di caffeina: la chiave è immaginare cosa funziona per il tuo corpo. Quindi riempi la tua tazza preferita con qualunque cosa ti rallenta, tutto ricorda, tutto con moderazione.

Se vuoi tagliare la caffeina tutti insieme, ecco come. E sì per il record, il caffè è davvero buono per te.