Perché dovresti coltivare l'abitudine di ringraziare il tuo cibo prima di mangiarlo

Ma quando ti fermi prima del tuo primo morso a pensare a alcune cose per cui sei grato, la tua attenzione si rivolge naturalmente a ciò che è di fronte a te, dice che è il guacamole hummus. Sei sopraffatto dall'apprezzamento che viviamo in un mondo in cui esiste una cosa così magnifica. Invia un cinque mentale agli agricoltori che hanno scelto gli avocado perfettamente maturi che sono entrati nella ricetta e al tuo capo che ti pagano abbastanza da spendere somme oscene di denaro su detti avocado. Passano qualche minuto e ti rendi conto di non aver guardato il telefono una volta perché ti meraviglia del sapore dello spuntino. Essenzialmente, stai praticando una forma di meditazione consapevole senza nemmeno renderlo conto. Sembra molto più bello che ottenere FOMO dalle foto delle vacanze Portofino di un influencer, non è vero?

Ci sono anche vantaggi pratici per le pratiche di gratitudine. "Prendersi il tempo per avere un momento consapevole prima di mangiare il tuo pasto può aiutare con la tua digestione e i tuoi segnali di pienezza", afferma il coach di salute olistica Molly Alliman, creatore del piano nutrizionale alimentare intuitivo. "Apprezzando ciò che è sul piatto: i colori e gli odori, così come la consistenza e il gusto quando prendi il tuo primo morso ti consente di rallentare in modo da masticare ogni boccone e sei in grado di fermarti quando sei pieno."

Ringraziare il cibo ha anche un innegabile impatto sull'umore: non puoi sorridere quando dà silenziosamente oggetti di scena ai tuoi nachos?-che può aiutare le persone a fare scelte alimentari che li servono meglio. Un recente studio pubblicato in Journal of Experimental Social Psychology ha scoperto che un gruppo di studenti che ha espresso gratitudine una volta alla settimana per un mese ha visto le loro abitudini alimentari diventare più sane mentre i loro sentimenti negativi sono diminuiti, non solo per la durata dello studio, ma per tre mesi dopo la sua fine. Nella mia esperienza, tuttavia, la gratitudine mi ha aiutato a fare pace con i cosiddetti cibi "malsani" e in realtà imparano a goderli in modo equilibrato. Come molti professionisti del benessere che sono costantemente bombardati con informazioni nutrizionali per la paure, ho affrontato l'ansia attorno a determinati ingredienti in particolare nel momento in cui gli esperti hanno iniziato a demonizzare glutine, latticini e zuccheri in grande stile. Dopo alcuni anni infelici di negarmi totalmente i cibi che una volta amavo nel tentativo di seguire una dieta "pulita", mi sono reso conto che lo stress che mi stavo causando durante i pasti era molto peggio per la mia salute che mangiare la pizza occasionale. Ora, quando sono a cena con gli amici, mi concentro su quanto sono fortunato a stare con loro in quel momento, non lasciando spazio a sentire altro che fantastico con il vino non organico o la torta al cioccolato davanti a me.

E parlando di mangiare con gli amici, perché non condividere la tua lista di gratitudine con le tue date di brunch e cena? Gli studi dimostrano che esprimere gratitudine in una relazione romantica aumenta i sentimenti di connessione e soddisfazione, e lo stesso vale per amicizie e familiari. Gas di Gas di tua moglie di lavoro alla tua prossima corsa Sweetgreen. Chiedi a tutti i membri della tua banda di ragazze di condividere il momento clou della sua giornata mentre aspetti che arrivi le tue app. Di 'al tuo partner quanto li apprezzi dandoti l'ultimo dei gnocchi del cavolfiore. L'importante è essere coerente-non c'è alcun articolo nella tua lista che è troppo insignificante e nessun momento che non è giusto per un successo di gratitudine. Anche se hai solo cereali per cena davanti alla TV.

Ecco tutto ciò che devi sapere sul cibo intuitivo:

Hai bisogno di un po 'di ispirazione per la lista A? Ecco come Mandy Moore pratica la gratitudine attorno al suo tavolo da pranzo. E se gli elenchi di gratitudine non fanno per te, considera invece di fare un curriculum di fallimento.