Perché non dovresti contare sugli alimenti fermentati da solo per una migliore salute dell'intestino

Per coloro che sono saldamente nel campo "Pro", Zeitlin raccomanda di cercare cibi etichettati come "naturalmente fermentati", piuttosto che quelli fermentati usando l'aceto (che non sempre produce i buoni probiotici che desideri). Suggerisce di aggiungerli a uno o due pasti al giorno e di cambiare che si mangi, poiché ognuno avrà il suo set di buone tensioni batteriche. "Puoi iniziare la giornata con alcune bacche con kefir o piatto yogurt greco, aggiungere olive alla tua insalata all'ora di pranzo, avere formaggio con delle carote o cracker integrali per uno spuntino pomeridiano e completa la tua fritta per la cena con un po 'di kimchi o miso ," lei dice.

Ma se hai provato cibi fermentati e il loro gusto piccante non è la tua passione, DR. Bhuyan non vuole che tu abbia stressato. "Onestamente, non sono necessari [per la salute] se qualcuno preferisce evitarli", dice. "Possiamo ancora ottenere la nutrizione di cui abbiamo bisogno da altre fonti. Per la salute dell'intestino, in genere consiglio ai miei pazienti di cercare di seguire una dieta sana che è principalmente a base vegetale e che non ha alimenti limitati."E se ciò accade che includa cibi fermentati sani, allora, provaci.

Questo esperto ha tre consigli per migliorare la digestione, ma solo uno ha a che fare con il cibo. E sei sorpreso che la dieta mediterranea sia arrivata numero uno per benefici per la salute intestinale?