Dovresti usare il tuo mix di pancake per cuocere il pane fatto in casa ad alta proteina, ecco come

Per la ricetta, Monique aggiunge una tazza di latte e un quarto di latte (puoi usare qualunque tipo che preferisci), un uovo, due cucchiai di burro fuso (o olio di cocco, per persone senza latte), un quarto di cucchiaino di estratto di vaniglia e un quarto di cucchiaino di estratto di mandorle in una grande ciotola e lo sbatte fino a quando non si combina completamente. Quindi due tazze e mezzo del mix di pancake vanno nella ciotola e combina gli ingredienti bagnati e secchi fino a che liscio. Successivamente, Monique versa la pastella in una padella di pagnotta da 8 x 4 pollici con carta pergamena ingrassata e cuoci la miscela a 350 ° F per 45 minuti (o fino a quando un tester di torta non esce pulito quando è inserito al centro).

Infine, Monique permette al pane di compleanno di raffreddare completamente; Una volta che è a temperatura ambiente, aggiunge una glassa opzionale (ma fortemente consigliata) in cima. Per farcela, schianga la metà di mezzo di zucchero a velo, un cucchiaio e mezzo di burro fuso, un cucchiaino di un quarto di estratto di vaniglia, un cucchiaio di latte e un pizzico di sale. Infine, è in cima alla pagnotta glassata con tonnellate di spruzzi per un tocco extra di gioia che induce la dopamina.

La prova è nel pane di budino. Quando Monique si taglia attraverso la pagnotta, vedi il centro impeccabile: soffice, morbido e implorante per un morso.

Perchè erano COSÌ Innamorato di questo panna da proteina pancake

Per indossarti un piccolo segreto: la ricetta può anche essere fatta in versioni salate. A parte il sapore di coriandoli, King Arthur vende altri sapori di mix di pancake come grano cheto, proteine ​​senza glutine o latticello. Tutto ciò può essere facilmente adattato in ricette di pane salato, come tutto tranne il bagel o il cheddar jalapeño. E se la torta di compleanno non è piuttosto la tua atmosfera, prova altre dolci prelibatezze come il limone mirtillo o semi di papavero arancione. Le opzioni sono infinite; Sia che tu scelga una versione dolce o salata, non si può sbagliare.

Inoltre, il mix di pancake in sé e per sé contiene molti benefici per la salute. Per cominciare, ci sono circa quattro grammi di proteine ​​e 127 milligrammi di calcio (circa il 10 percento dell'assunzione giornaliera) per ogni terza tazza del mix a secco. E l'aggiunta di latte e uova nella ricetta della pagnotta docciata dà anche a questa ricetta un aumento delle proteine. Bonus: i prodotti per il mix di pancake di King Arthur sono resi liberi da sapori artificiali, coloranti e conservanti.

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