Non stai immaginando che il cioccolato riduca davvero lo stress

Avere una settimana intensa? Ecco perché il cioccolato per il sollievo da stress è effettivamente efficace.

"Il cioccolato riduce lo stress" sembra un po 'come una di quelle cose che ti dici in modo che quest'anno non sembri un incubo totale che succhia la serotonina. (Come il mio mantra, "Il vino non conta durante la settimana delle elezioni.") Tuttavia, nel caso del cioccolato, in realtà è vero. In questo episodio della serie YouTube di Well+Good Tu contro il cibo, Il dietista registrato Tracy Lockwood Beckerman rompe ciò che, esattamente, rende il cioccolato un efficace combattente da stress.

"Il cioccolato fondente può essere utile per alleviare l'ansia a causa dei suoi antiossidanti, flavanoli e, naturalmente, gusto", afferma Beckerman. "Gli antiossidanti presenti nel cioccolato fondente possono ridurre lo stress abbassando i livelli di cortisolo, nonché ormoni di combattimento o fuga noti come catecolamine."

• Tracy Lockwood Beckerman, MS, RD, CDN, dietista registrato ed esperto di salute femminile

Scegli il cioccolato fondente, che ha quantità più elevate di cacao e quindi maggiori quantità di quegli antiossidanti benefici. (Inoltre, è più basso nello zucchero rispetto al cioccolato al latte e lo zucchero in eccesso può contribuire all'infiammazione e agli incidenti per lo zucchero nel sangue.) Puoi anche provare il cacao, che è realizzato con fagioli di cacao non reciti e non previsti e quindi conserva molti nutrienti, tra cui il magnesio che lotta da stress e gli alcaloidi che costumevano l'umore. Quando acquisti, cerca marchi come Moodygirl ($ 26 per tre bar), Sol Cacao ($ 7 per bar) e Hu Kitchen ($ 6 per bar), che producono barre di cioccolato fondente con ingredienti minimi e di alta qualità.

Una barretta di cioccolato vegana creata dalle donne, per le donne. Realizzati con ingredienti semplici e puliti che alimentano le tue voglie e effettivamente hanno benefici per lo stress.

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