"A causa della connessione tra l'assunzione di sodio e la salute del cuore, è particolarmente importante per le persone che hanno una storia familiare di ictus, ipertensione o malattia cardiovascolare per essere consapevoli della loro assunzione", afferma Gyimah. Spesso, dice, questo si riduce a osservare il buon vecchio pannello nutrizionale quando capisce cosa fare uno spuntino. È anche utile essere consapevoli di quali alimenti sono particolarmente ricchi di sodio. "Questo include spesso cibi altamente trasformati, come le patatine, ma il sodio può anche apparire in quantità elevate in luoghi meno previsti, come condimenti per insalate e salse", afferma Gyimah.
Qualcos'altro che può impedire a chiunque di consumare quantità eccessive di sodio è avere un arsenale di deliziosi snack a basso contenuto di sodio. In questo modo, puoi prendere qualcosa su cui fare uno spuntino senza nemmeno avendo Per controllare il pannello nutrizionale; Sai già che è una scelta a basso contenuto di sodio. Secondo Gyimah, uno snack si qualifica come basso sodio se la quantità di sodio è inferiore a un valore giornaliero del cinque percento. Le percentuali di valore giornaliero del sodio devono essere elencate sui pannelli alimentari, quindi è qualcosa di facile da cercare.
Puoi anche usare tutti gli snack arrotondati di seguito come un comodo cheat sheet dandy a basso contenuto di sodio. Include le opzioni che puoi acquistare nel negozio e gli alimenti che puoi fare a casa.
Popcorn al tartufo di cimelio pipcorn - $ 4.00
Realizzato con popcorn cimelio (usando mais realizzato senza pratiche agricole commerciali), questo popcorn è a basso contenuto di sodio, pur soddisfacendo la brama di qualcosa di salato. L'olio di tartufo aggiunge una ricchezza che porta il gusto a un livello completamente nuovo.
Acquista ora Siete senza chip di tortilla senza grano salato - $ 6.00Voglio indovinare quanto sodio sia in una porzione di questi patatine? Zilch. Zada. Zero.
Acquista ora HAPI Hot Wasabi Peas - $ 4.00Se stai cercando uno spuntino che porti un po 'di calore, i piselli wasabi sono un'ottima opzione. Bonus: sono anche pieni di proteine.
Acquista ora OH! Noci anacardi arrosto a secco - $ 25.00Le noci sono un altro spuntino ad alto contenuto proteico e se vai per quelli non salati, come questi anacardi, manterrà l'assunzione di sodio a zero grammi.
Acquista ora 365 By Whole Foods Market Crassa di piselli biologici, leggermente salato - $ 2.00C'è qualcosa di così dannatamente soddisfacente in uno spuntino gonfio. Mentre la maggior parte sono pieni di sodio, questi hanno solo 50 milligrammi per porzione, due percento della raccomandazione del valore giornaliero. Realizzati con piselli verdi, hanno anche cinque grammi di proteine per porzione.
Acquista oraMolti snack al cioccolato non sono solo ricchi di zucchero, anche loro sono pieni di sodio. Non questi! Realizzati con cioccolato fondente, sono ricchi di antiossidanti. Contengono anche un'erba chiamata Mucuna, che è nota per essere un booster naturale.
Um, il più bello hummus di sempre? L'elenco degli ingredienti per questa ricetta è semplice: barbabietole, tahini, olio d'oliva, succo di limone, cumino e aglio. Mostra che puoi avere uno spuntino davvero salato e saporito senza sale. Basta essere consapevoli di ciò che ti abbini perché alcuni cracker o patatine possono essere piene di sodio; Attacca con le verdure, come carote o cetrioli, per uno spuntino a sodio zero.
Trail Mix è uno degli spuntini più facili da fare che soddisferà la brama di qualcosa che sia sia salato che dolce e sì, può farlo senza che tu prenda il tuo shaker di sale. Questo è realizzato con mandorle, noci pecan, semi di zucca, noci, ciliegie secche, mele secche e gocce di cioccolato fondente.
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Se hai bisogno di un colpo di proteine per spingere nel pomeriggio, una manciata di ceci croccanti potrebbe fare il trucco. C'è solo mezzo cucchiaino di sale nell'intera ricetta. Invece, il centro della scena viene somministrato a erbe che combattono l'infiammazione come cumino, paprika e pepe di cayenna.
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Fare i tuoi chip di tortilla può sembrare intimidatorio, ma in realtà è piuttosto semplice e ti dà il controllo completo sull'elenco degli ingredienti. Questi sono fatti con cibi ricchi di proteine, come uova e farina di mandorle. E a differenza di molte patatine acquistate in negozio, non c'è quasi nessun sale.
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Presenta ripetere che il sodio non è male; In effetti, ne abbiamo bisogno. È solo importante non consumare troppo. Fare la lettura della tua etichetta nutrizionale e avere a portata di mano che * conosci * sono snack a basso contenuto di sodio fanno molta strada in termini di consapevolezza dell'assunzione di sodio.
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