4 modi in cui puoi incorporare il cibo nella tua routine di auto-cura

Incontra il Wellness Collective, il nostro curriculum immersivo con Athleta che ti collega a consigli attuabili degli esperti più intelligenti e dei fondatori del marchio nel benessere in questo momento. Ottieni la merce nella nostra serie di eventi mensili a New York City più i nostri piani di benessere di un mese online. Qui, la fondatrice di Rachel Drori di Daily Harvest, condivide la sua guida di quattro settimane per trasformare il cibo in una forma di cura di sé.

Che tu sia uno per divorare tutto il tuo piatto in cinque minuti o per assaporare lentamente ogni boccone, mangiando un pasto che colpisce tutti i gruppi di cibo E è l'approvazione del bacio dello chef sembra l'equivalente di guadagnare una medaglia d'oro olimpica (per vivere la tua vita).

Più che essere un elemento nutrizionale che, sai, alimenta il tuo corpo, il cibo (e tutto ciò che va a creare un piatto) è in definitiva una forma di autocarro, la sensazione senza pari di immergersi nel tuo pasto preferito.

"Vivere bene inizia con il buon cibo", afferma Rachel Drori, fondatrice e CEO di Daily Harvest. "E credo che Ippocrate avesse ragione quando ha detto: 'Lascia che il cibo sia la tua medicina, ma il ritmo della vita oggi ci ha costretto a sostituire le cure per comodità."Non mentire: quante volte hai deciso su un bar che hai trovato in fondo alla borsa da palestra invece di un vero pasto per il bene e la facilità?

"Praticare la cura di sé significa avere l'auto-compassione, e questo dovrebbe essere un rituale quotidiano."

Trattare il cibo come una forma di amore per se stessi è stata in realtà l'ispirazione per Drori per creare un marchio Daily Harvest-A Direct-to-Consumer che offre alimenti artigianali e nutrienti costruiti su frutta e verdura biologiche, ma non crede che tu abbia bisogno SACRIFICO PIEME PER OTTENERE. "Praticare la cura di sé significa avere l'auto compassione, e questo dovrebbe essere un rituale quotidiano", spiega.

Creare un momento di recente durante i pasti significa spostare la tua mentalità per concentrarsi sul cibo e su te stesso e basta. "Credo che il cibo come una forma di cura di sé sia ​​fondamentale", afferma Drori. "Quando mangio meglio, mi sento meglio e posso esibirmi al culmine."Amen, ho ragione?

Continua a scorrere per una guida di un mese per incorporare il cibo nelle tue pratiche di auto-cura quotidiane.

Prima di dire duh, Ciò che Drori significa è iniziare ad essere consapevole degli ingredienti specifici trovati nei piatti preferiti, il che significa pagare più attenzione durante le corse settimanali di alimentari.

"Sfortunatamente, un sacco di cibo disponibile oggi è pieno di additivi, conservanti e riempitivi", afferma Drori. "Leggi le etichette e hai una relazione trasparente con il cibo che mangi."Simile a come probabilmente non inviteresti uno sconosciuto casuale per una tazza di matcha, non dovresti invitare a casuali chi-no-whows-what ingredienti nella tua ciotola.

"Tradizionalmente, le conversazioni su diete sane si sono concentrate sul taglio di alimenti malsani, ma nuovi studi stanno scoprendo che una bassa assunzione di cibi sani e biologici è in realtà più importante per la tua salute a lungo termine", afferma Drori.

Invece di cadere in quella trappola per l'eliminazione del cibo, inizia semplicemente a lanciare una porzione extra di frutta o verdura a qualsiasi piatto che stai montando. Non solo ti introduce a Altre Nutrition (Yay), ma accoglierai in una serie di nuovi sapori. Chi lo sa? Forse stai per scoprire il tuo nuovo contorno preferito.

Ovviamente, guidare da solo in cucina può essere catartico, ma godersi una cena fatta in casa con le persone che ami e il rispetto di più è decisamente speciale e potrebbe persino diventare una nuova tradizione.

"Alcuni dei miei momenti più amati sono viaggi in famiglia nel nostro negozio di alimentari o cucinare le cene domenicali insieme", dice Drori. Lingering per un lungo pasto con la tua migliore amica o cucinare insieme alla tua famiglia è un percorso diretto per tutto il pieno realizzazione.

Ammettilo, avrai quei giorni in cui sei la dea della casa di tutto ciò che riguarda la salute e il benessere e di quelli quando vuoi solo mangiare cibo comfort e binge-watch TV. Indovina un po? C'è spazio per entrambi.

"Siamo umani e non dovresti aspirare a mangiare perfettamente sempre", dice Drori. "Invece, trova un equilibrio tra nutrire il tuo corpo con cibi sani e trattarti."Integrare il cibo nelle tue pratiche di auto-cura significa dare la priorità all'equilibrio con tutti i cereali, i verdure e le ciambelle al seguito.

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In collaborazione con Athleta