Quest'anno, il famoso Chef Candice Kumai a base di piante e addestrata classica sta dando il via al programma di Capodanno bene+Good (RE) con cinque settimane di recidivi sani e deliziosi. Per la prima settimana, tutte e 25 le ricette che condivide sono realizzate appositamente per dare un aumento del tuo intestino. E no, ciò non significa solo sorseggiare succhi verdi o mangiare un sacco di crauti.
Pronto a dare il via alla tua settimana di pasti che potenziano l'intestino? Qui, vedrai ricette per frullati a spilla, ciotole di cocco cremose e (ovviamente) matcha e avocado toast. (Cosa, pensavi che avresti dovuto rinunciare al tuo percorso preferito? No!)
Uno degli ingredienti dell'alimentazione che vedrai essere utilizzato dappertutto è il collagene. Simile a come è noto il collagene per mantenere la pelle liscia, funziona per levigare l'intestino, che rende più facile la digestione del cibo. Anche (ripetutamente) nel menu: spinaci. Non è un segreto che i verdure siano buoni per il tuo intestino, ma non dovrebbero essere riservati a pranzo e a cena che la fibra nell'AM è importante.
Tutte le ricette qui sono realizzate con latte a base vegetale, che sono più facili dall'intestino rispetto ai latticini se non sei intollerante al lattosio.
Dopo aver fatto colazione, dare un'occhiata e vedere cosa c'è per pranzo e cena.
Fa 3 porzioni
ingredienti
1 banana congelata (o scambiare per 1 avocado per ridurre lo zucchero)
3/4 tazza di mirtilli congelati
3/4 tazza di more congelate
1 1/2 tazze di latte di mandorle non zuccherato
1 cucchiaino di polline d'api
1/4 tazza di noci crude
1 tazza di spinaci per bambini
1 cucchiaino di polvere di spirulina (opzionale)
1. Aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore. Frullare fino a che liscio.
Serve 2
ingredienti
3/4 di tazza di acqua di cocco o latte di mandorle non zuccherato
1 tazza di spinaci per bambini
1/4 Banana congelata
1 cucchiaino di tè verde matcha in polvere
1/2 cucchiaio di collagene in polvere
1/2 cucchiaio di polvere di maca
1/2 tazza di ghiaccio
1. Aggiungere gli ingredienti a un frullatore e mescolare fino a che liscio.
Serve 2
ingredienti
Per la miscelazione
2 pacchetti di bacche acai non zuccherate
1 banana congelata
1/2 tazza di mirtilli selvatici
1/2 tazza di latte di mandorle o cocco non zuccherato
Per topping
1/4 di tazza di pezzi di cocco fresco
1 banana matura, affettata
1/2 tazza di fette di ananas fresche
1/4 di tazza di macadamia dadi
2 cucchiai di semi di canapa
1. In un potente frullatore, aggiungi i tuoi pacchetti Acai (leggermente scongelati), banana congelata, mirtilli e latte di cocco o di mandorle e mescola fino a quando non hai raggiunto una consistenza di yogurt congelato. Usando una spatola, posizionare il mix Acai in due ciotole poco profonde.
2. Top con i pezzi di cocco, fette di banana, fette di ananas, mac noci e semi di canapa.
Serve 2
ingredienti
1 avocado maturo, snocciolato
1/2 banana congelata
1/2 tazza di latte di cocco non zuccherato
1/4 di tazza di cacao non zuccherato o polvere di carruco tostate
1/2 tazza di cavolo, tritato
1/2 cucchiaino di stevia
1 scolare polvere proteica vegana (opzionale)
1 tazza di ghiaccio
1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta potenza e mescola fino a che liscio. Bevi immediatamente.
Serve 2
ingredienti
Per il matcha latte
2 cucchiaini di matcha di alta qualità
2 tazze di acqua a un po '
1 a 2 cucchiai di burro di cocco
1/4 di tazza di latte di mandorle non zuccherato
Per il toast di avocado
1 fetta del tuo pane o focaccia preferiti
1/2 avocado
Scaglie di peperoncino
Olio extravergine d'oliva
Sale marino
Salsa tabasco o sriracha (opzionale)
Per il matcha latte
1. Metti la polvere di matcha in un frullatore ad alta potenza. Aggiungi l'acqua calda e il burro di cocco. Frullare il basso per alcuni secondi, quindi portare con cura a medio-alto potere. Frullare per circa 10-15 secondi aggiuntivi.
2. Versare nelle tazze da porta.
Per il toast di avocado
1. Brinda al tuo pane o focaccia preferiti.
2. Aggiungi alcune fette di avocado mature. Mash con una forchetta, se lo si desidera.
3. Cospargere con fiocchi di peperoncino, olio extra vergine di oliva e sale marino.
4. Per un po 'di calore extra, aggiungi la salsa tabasco o sriracha.
Qui ci sono ancora più modi per mettere in pista la tua salute. Inoltre, come trasformare altre aree della tua vita quest'anno.