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"Questa è un'altra delle mie colazioni veloci preferite", dice Rifkin, aggiungendo che le piace mettere il burro di arachidi e la banana in cima per aumentare le proteine e le fibre. A differenza di alcuni dei waffle che troverai nella sezione del congelatore, questi non hanno ingredienti artificiali, conservanti o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.
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Realizzato con avena senza glutine, quinoa, lino e chia, questa tazza di farina d'avena ha sette grammi di fibra e otto grammi di proteine. Lo zucchero di cannella e cocco aggiunge solo dolcezza mantenendo bassa lo zucchero.
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Aggiungi acqua, microonde per 60 secondi e fai una colazione che richiede pancake rivestiti con sciroppo, con solo due grammi di zucchero. Una porzione ha 10 grammi di proteine e quattro grammi di zucchero. Bonus: sono anche senza glutine.
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Se hai bisogno di una colazione puoi veramente mangiare in movimento, Rifkin dice. Ha 14 grammi di proteine e ben 13 grammi di fibra, che è oltre il 50 percento di ciò che è richiesto per l'intera giornata. E anche con le gocce di cioccolato, ci sono solo quattro grammi di zucchero.
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