5 consigli per mangiare sano con un budget limitato, secondo un medico di medicina funzionale

Come mangiare sano con un budget limitato secondo il DR. Hyman:

1. Acquista ciò che puoi in blocco

Mentre l'acquisto di alimenti per alimentari ultra elaborati può sembrare il percorso più economico, DR. Hyman afferma che a lungo termine, rendere questi alimenti la maggior parte della tua dieta potrebbe portare a problemi medici e costose fatture mediche. "Se ti attacchi a verdure, frutta, fagioli, cereali integrali e un po 'di carne di alta qualità, [in realtà] risparmierai [a lungo termine]", dice. Lenticchie, riso, fagioli, avena, quinoa sono tutti cibi ricchi di nutrienti che DR. Hyman dice che sono entrambi versatili con cui cucinare e che puoi comprare alla rinfusa.

2. Scegli cibi in scatola e congelati

Indovina un po ': frutta e verdura congelate sono altrettanto nutrienti quanto acquistarli freschi E durano più a lungo. "Mi piace acquistare bacche congelate da aggiungere a semplici frullati", DR. Dice Hyman. Quando acquisti cibi in scatola, raccomanda di acquistare marchi senza BPA; Se stai acquistando fagioli in scatola, sciacquarli bene per rimuovere il sodio in eccesso. Una categoria di cibi in scatola dr. Hyman dice che è trascurato è il pesce, che è ricco di omega-3 salutare per il cuore e il cervello. "Salmone in scatola, sardine e acciughe sono ottime opzioni per aggiungere alle insalate quando hai fretta", dice.

3. Gettare una rete più ampia quando acquisti pesce

Oltre a Canxed, Dr. Hyman dice che ci sono anche diversi posti online per acquistare pesce di alta qualità a un prezzo inferiore a quello che è al drogheria. "I miei preferiti sono la scelta vitale, il mercato Thrive e la scatola del macellaio. Questi siti Web rendono abbastanza conveniente ottenere pesce di qualità ", dice.

4. Acquista in luoghi che vendono cibi biologici allo stesso prezzo del non organico

In dr. Il libro di Hyman, chiama Walmart, Costco, Trader Joes e Thrive Market come luoghi specifici che vendono una vasta gamma di alimenti biologici senza il markup costoso in alcuni altri negozi di alimentari. Raccomanda inoltre di unirsi a un'agricoltura supportata dalla comunità (CSA) per cibi locali a frigo-fresh a un prezzo migliore di quello che è nel negozio.

5. Master 3 pasti salutari rapidi per notti super impegnative

Spesso le persone si affidano a fast food quando sono troppo stanchi per persino pensare alla cucina, ma DR. Hyman dice che mangiare fuori da un fast food, non è economico come cucinare con i cibi che è evidenziato qui. Ed è certamente meno botto anche per il tuo dollaro nutrizionale. Questo è il motivo per cui consiglia di padroneggiare alcuni pasti super veloci che puoi prendere sul tavolo in pochi minuti.

Personalmente ne ha tre nella sua rotazione: un semplice frullato, un'insalata facile e un "lavello da cucina" fritte, che possono essere facilmente adattate in base ai quali ha gli ingredienti a portata di mano. Di seguito, dà i deets su ciò che c'è in loro:

Smoothie semplice:

Mescola otto once di latte non caseario non zuccherato, mezza tazza di bacche congelate, una manciata di spinaci o altri verde fogliare, un cucchiaio di burro di noci e un cucchiaio di semi di lino o semi di chia. Questo è un frullato perfetto.

Insalata super facile

A un ciotola di insalata, aggiungi un mazzo di verdure tritate, altre verdure non ammorbidi olio d'oliva e da uno a due cucchiai di succo di limone, aceto di balsamico o sidro di mele. Metti tutto insieme e servi.

Lavello da cucina fritta

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e rosolare per due o tre minuti, quindi aggiungere aglio tritato o pressato, un po 'di zenzero e tre tazze di verdure tritate. Prova finocchio, porri, carote, zucchine, cavolfiore, asparagi, cipolle, broccoli o praticamente qualsiasi altra cosa che ti piace. Aggiungi spezie come paprika o cumino. Rendilo ispirato asiatico con un po 'di olio di sesamo tostato, Tamari e Mirin. Cuocere per circa 10-15 minuti o meno. Top con succo di limone ed erbe fresche come prezzemolo o coriandolo e aggiungi sale a piacere. Aggiungi le tue proteine ​​preferite come carne macinata cotta o pollo a fette, manzo, tempeh o tofu.

Mentre è vero che mangiare sano con un budget richiede più pensiero che se il denaro non fosse un oggetto, mettere questi consigli per praticare rende molto più facile sapere cosa dare la priorità. Ecco perché Dr. Hyman consiglia di acquistare il meglio che puoi con quello che hai e, come mostrano questi suggerimenti, non deve rompere la banca.

Oh ciao! Sembri qualcuno che ama gli allenamenti gratuiti, sconti per marchi di benessere delle prime gocce e pozzo esclusivi+buoni contenuti. Iscriviti a Well+, la nostra comunità online di addetti ai lavori e sblocca istantaneamente i tuoi premi.