5 cose deliziose da guardare su Netflix per aumentare la tua conoscenza del cibo

Come persona che ha recentemente incendiato la pasta, guardando i professionisti dei professionisti su programmi TV, film e documentari incentrati sul cibo è il più vicino che tendo a sentire il calore della stufa da cucina. Per fortuna, Netflix ha reso facile per le persone come me che non possono davvero cucinare il Cacio e Pepe vegano almeno essere in grado di falsificare durante la conversazione educata.

Sia che tu sia interessato a saperne di più su come il cibo che mangi si dirige verso il tuo piatto o preferisci passare ore a guardare Anthony Bourdain per raccogliere sia il cibo che i consigli di viaggio, queste sono le migliori cose legate al cibo e alla cottura da guardare Netflix. E, chissà? Forse dopo essere stato ispirato dai professionisti, il tuo gioco da pasto includerà più del burro di noci, della gelatina e del pane più sano.

Inizia il tuo viaggio culinario qui sotto.

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1. Jiro sogna il sushi

Sukiyabashi Jiro è una star di Tre Michelin, un bancone da 10 posti a Tokyo che è nascosto sotto una stazione ferroviaria ed è una prenotazione notoriamente impossibile da fare. Questo documentario racconta il proprietario Jiro e i suoi due figli che lavorano per lui al famoso ristorante.

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2. Anthony Bourdain: parti sconosciute

Lo chef, autore e star televisivo trascorre gli episodi di un'ora viaggiando, mangiando e parlando con le persone. Questa è davvero l'unica premessa dello spettacolo, che rende conversazioni spontanee e prelibatezze insolite.

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3. Brutto delizioso

Questa nuova serie originale di Netflix segue David Chang (lo chef e il guru culinario dietro tutti quei ristoranti Momofuku) mentre approfondisce la storia internazionale di un singolo piatto per episodio.

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4. Il grande spettacolo di cottura britannico

I programmi televisivi di cucina americana sono estremamente intensi, la musica abrasiva, gli orologi da conto alla rovescia, il sabotaggio e di solito molto pianto. Il grande spettacolo di cottura britannico D'altra parte è super rilassante e incoraggiante. C'è musica morbida per pianoforte in sottofondo, concorrenti che si aiutano a vicenda e un locale immeresato dalla natura in cui i fornai fanno la loro magia.

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5. Cucinato

Nel 2013, Michael Pollan ha pubblicato Cucinato: una storia naturale di trasformazione, E nel 2016, Netflix ha pubblicato una serie di documentari in quattro parti basata sul libro e narrata da Pollan. La serie si basa sugli stessi basi storici, filosofici ed economici, per esplorare il mondo del cibo e della cucina.

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