9 Segreti ayurvedici alla grande digestione

Certo, fai frullati di buone per te nella tua NutriBullet, frequente cucina Hu e la figlia del macellaio e generalmente vai per dessert naturali su quelli falsi, ma hai Ancora Ho avuto il dramma digestivo.

E che, secondo Larissa Hall Carlson, un'esperta in Ayurveda, la pratica medicinale indiana di cinque mila anni, è perché ciò che metti nel tuo corpo è solo la metà della storia.

"In Ayurveda, la consapevolezza del mangiare è più importante di quello che mangiamo", dice. "Cambiare il modo in cui le persone si avvicinano al cibo colpiscono davvero gas, gonfiore e indigestione."

Come insegnante alla Kripalu School di Ayurveda, Carlson trascorre le sue giornate aprendo gli occhi dei suoi studenti al principio che Come mangi questioni. Qui Carlson strappa una pagina del suo libro di testo di Kripalu e ci scuole nei nove utili consigli ayurvedici per la grande digestione.

Scorri verso il basso per nove segreti ayurvedici alla grande digestione.

1. Mangia solo quando hai fame.

Il problema con il mangiare quando non hai fame (a parte il possibile aumento di peso) è che ti fa sentire gonfio e scomodo. "Solo quando lo stomaco è veramente vuoto sono i tuoi enzimi digestivi abbastanza forti da abbattere accuratamente il cibo", spiega Carlson.

"Cerca davvero di distinguere tra mangiare per necessità e mangiare per abitudine e prendere da tre a quattro ore tra i pasti (il tempo necessario per assorbire completamente il cibo)", afferma Carlson. "Farà un'enorme differenza nel modo in cui ti senti nel complesso."

2. Mangia in un ambiente calmo e seduto, a un ritmo moderato.

Molti di noi sono fortunati se possiamo succhiare un succo verde durante le corse per catturare la metropolitana per lavorare o yoga. Ma impiegare solo qualche minuto in più ha enormi vantaggi digestivi. "Quando ci sediamo effettivamente a mangiare, possiamo concentrarci sulla quantità di cibo che stiamo mettendo nelle nostre pance e sulla masticarla accuratamente", afferma Carlson. Per quanto riguarda camminare e mangiare? "Quasi impossibile", dice. "Le persone masticano solo un paio di morsi prima di deglutire, il che fa sì che la pancia faccia più lavoro dei denti."

3. Prendi davvero gli odori, i gusti e le trame del tuo pasto.

Prestare attenzione ai dettagli sensoriali delle tue questioni alimentari! Se non hai annusato attivamente e apprezzi il cibo che stai mangiando, il tuo corpo non lo farà, dice Carlson. Quando prendi del tempo per immergerti negli odori, nelle trame e dai gusti, lo stomaco si sente più pieno dopo un pasto e trascorrerai il resto della giornata molto più soddisfatto.

4. Mangia cibi appena cotti.

Se il tuo cibo non è fresco, non ti sentirai così fresco dopo averlo mangiato, secondo l'Ayurveda. Questo perché ha perso il suo Prana ("Life Force" in sanscrito), che può farti sentire stanco e lento, dice Carlson. Quindi salta la roba congelata di calore e serve, non è un grande fan di rimanenti e trascorri qualche minuto in più a montare qualcosa di nuovo.

5. Sorseggia l'acqua calda per tutto il giorno e ai pasti.

Quando sei idratato, è più facile per il cibo passare attraverso il sistema digestivo (per non parlare del fatto che ti sentirai più pieno, più veloce). Ma passare il ghiaccio, dice Carlson. "L'acqua fredda è in realtà piuttosto impegnativa da digerire", spiega. "Ci vogliono circa 30 minuti per digerire l'acqua calda e un'ora per digerire il freddo."Questo perché il corpo deve fare gli straordinari per riscaldare l'acqua più fredda prima che possa assorbirlo. (L'esperta e il nutrizionista gonfiore Stephanie Middleberg concorda.)

6. Dopo i pasti, concediti qualche minuto per rilassarti, respirare o fare una passeggiata delicata.

Molti di noi fanno scoppiare i nostri piatti nel lavandino e sono fuori dalla porta prima di finire il nostro ultimo boccone. Ma spostando le marce così rapidamente ostacola la capacità del corpo di assorbire il cibo, fermando il flusso sanguigno nello stomaco e diminuendo la circolazione, dice Carlson. "Non vai a nuotare subito dopo aver mangiato, quindi non correre o immergerti al lavoro nel momento in cui hai finito", dice.

7. Mangia il tuo pasto più grande a pranzo.

C'è un principio ayurvedico "Quando il sole è al suo punto più alto della giornata, il fuoco digestivo è più forte", afferma Carlson. "Siamo un riflesso di ciò che sta accadendo in natura."Quindi, come gli europei e mangia il tuo pasto più grande a pranzo, dando al tuo corpo un sacco di tempo per digerire completamente prima di andare a letto, che è quando il sistema digestivo si spegne efficacemente.

8. Bevi il tè allo zenzero.

Fa bene a bandire il gonfiore, e anche il tè allo zenzero è sorprendente dopo un pasto più pesante, dice Carlson, perché "aiuta a bruciare attraverso la lentezza e la cimatezza causate da cibo ricco."Solo non bere troppo, poiché lo zenzero può essere un" poco troppo infuocato "per chiunque abbia indigestione acida, dice. Prova a sorseggiare lentamente una versione debolmente preparata subito dopo aver mangiato.

9. Scollegare mentre mangi.

Tra il backlog dei programmi TV sul tuo DVR e il controllo di Instagram (colpevole!), è difficile per chiunque di noi disconnettersi durante i pasti. Ma non solo gli schermi ci impediscono di prestare davvero attenzione a ciò che stiamo mangiando, ma coinvolgono anche il sistema nervoso, il che può causare la chiusura della digestione fisica, dice Carlson.

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