L'aggiunta di questo tipo di latte alt ai frullati di spinaci può comporre significativamente il fattore antinfiammatorio della bevanda, afferma un RD

Un modo per ottenere più di questo antiossidante per la salute degli occhi? Abbinalo agli ingredienti "sinergici" di destra ". “Il grasso può aiutare il corpo ad assorbire la luteina. Detto questo, sebbene non sia "cattivo" consumare fonti di luteina senza grasso, il tuo corpo può trarre maggiori benefici se lo consumi abbinato a determinati alimenti ", afferma Manaker. “Mangiare grandi quantità di luteina non garantisce che verrà effettivamente rilasciato dalla matrice alimentare e verrà assorbito. Poiché la luteina è indicata come lipofilo, il che significa che si dissolve nei grassi, prendendolo con una fonte di grasso aiuta il corpo a usare questo carotenoide."

Ma questa non è esattamente una nuova notizia. “Dati precedenti degli stessi ricercatori hanno mostrato che il grasso lattiero -caseario Potere Migliora il contenuto di luteina nei frullati di spinaci ", Saus Manaker. Detto questo, ciò che è nuovo di questo nuovo studio è che hanno approfondito gli effetti delle opzioni di alt-latte, più specificamente, il che ha rivelato che alcuni tipi sono altrettanto (se non più) efficaci del latte a base di latte. "Questi nuovi dati suggeriscono che il latte di cocco è la scelta migliore per coloro che vivono uno stile di vita senza latticini e vogliono massimizzare il loro assorbimento di luteina quando consumano frullati di spinaci", afferma Manaker.

Per metterlo in prospettiva, lo studio ha dimostrato che il latte di mucca ad alto e medio grasso, così come il latte di cocco con e senza additivi, è stato scoperto che migliorano significativamente la liberazione della luteina del 36 percento, 30 percento, 25 percento e 42 percento , rispettivamente, rispetto alla miscelazione degli spinaci con l'acqua da sola. Nel frattempo, soyymilk con e senza additivi in ​​modo significativo ridotto Liberazione di luteina del 40 percento e 61 percento, rispettivamente.

Sebbene la ricerca presentata sia promettente, Manaker afferma che qualsiasi forma di assunzione di verdure è buona nel suo libro. Così limitato a bere frullati verdi solo se, e solo se, è disponibile il latte di cocco non è L'obiettivo, sia. “Mentre questo studio è interessante, come dietista, sono elettrizzato quando le persone consumano frullati di spinaci, indipendentemente dal liquido che usano. I frullati di spinaci sono in genere pieni di frutta, verdure e altri cibi ricchi di nutrienti ", afferma. “E poiché la maggior parte degli americani non mangia abbastanza prodotti quotidianamente, qualsiasi metodo che le persone scelgono di includere più frutta e verdura nella loro dieta è un passo positivo in un percorso di salute."

Tl; dr? Se sei un amante del latte di mandorle o un appassionato di latte d'avena, Manaker dice di averlo. "Non lascerei che le loro preferenze di latte li dissolino dal continuare a godersi il loro frullato verde in tutto il modo in cui vogliono", dice. Ma se sei sul mercato per i frullati verdi di spinaci di cocco, ecco tre grandi opzioni per sorseggiare.

3 ricette facili da frullati verdi ricchi di antiossidanti

1. Frullato di spinaci ai mirtilli

Sei a soli sei ingredienti di distanza dalla realizzazione di questo delizioso frullato di spinaci ai mirtilli scegliendo la Chia che ha un sapore come una vacanza tropicale. Realizzato con latte di cocco, mirtilli, banana, spinaci e sciroppo d'acero, non vorrai mai più fare un frullato "verde" in nessun altro modo.

Ottieni la ricetta: Frullato di spinaci ai mirtilli

2. Smoothie verde tropicale

Perché limitarti a un tipo di latte alt quando puoi averli tutti? Questa facile ricetta di frullati verde tropicale mangiando cibo per uccelli combina il meglio di entrambi i latte mondiali e cocco, per una bevanda deliziosa e rinfrescante.

Ottieni la ricetta: Smoothie verde tropicale

3. Smoothie verde avocado

Vogliono ancora più benefici antinfiammatori? Non guardare oltre. This avocado green smoothie recipe by Eats by April combines ingredients like ginger, avocado, mango, spinach, cilantro, lime, and of course, coconut milk for a one-two punch: Loads of flavor and antioxidants all in one.

Ottieni la ricetta: Smoothie verde tropicale con avocado e spinaci

Un RD spiega i vantaggi del bere succo verde:

The Wellness Intel di cui hai bisogno, senza la BS che non ti iscrivi oggi per avere le ultime (e più grandi) notizie sul benessere e suggerimenti approvati da esperti consegnati direttamente alla tua casella di posta.