Potrebbe il tuo prossimo punto di pranzo insalata di riferimento essere un distributore automatico?

In genere quando senti "distributore automatico", pensi che patatine, caramelle, soda essenzialmente un sacco di spazzatura. Ma una start-up a base di Midwest vuole cambiarlo servendo insalate fresche tramite macchina, rendendo la sana tendenza rapida casuale ancora più sana e ancora più veloce.

Fridge di Farmer's, che è stato sul radar di Well+Good dal lancio dell'azienda del 2013, riforni costantemente i suoi distributori automatici refrigerati con insalate caricate con frutta e verdura, abbondanti opzioni di cereali, lati delle proteine ​​e snack sani. Le offerte sono stratificate in barattoli che offrono un'estetica #goals #goals e i pasti iniziano a $ 7, il che è molto inferiore a molte alternative di design. Attualmente ci sono 120 sedi in Milwaukee e Chicago, ma secondo Azienda veloce, La società mira a raddoppiare quel numero entro la fine del 2018 e portare opzioni di pranzo facili e salutari a più persone.

Rifornire così tante distributori automatici con opzioni fresche e composte (cale di cavolo caesar? Sì grazie!) che hanno uno scaffale corto di gamberetti e avocado-ogni giorno sembra qualcosa che sarebbe difficile da portare alle masse, ma il fondatore Luke Saunders ha il processo giù. Usando un algoritmo, il frigorifero dell'agricoltore è in grado di prevedere quanto cibo preparare e qualsiasi cosa inutilizzata viene donata.

"Riceviamo un rapporto ogni giorno che ci dice esattamente cosa dobbiamo fare per ogni frigo. L'intera attività è costruita attorno a ciò di cui hanno bisogno i frigoriferi."-Luke Saunders, fondatore del frigorifero di Farmer

"Riceviamo un rapporto ogni giorno che ci dice esattamente cosa dobbiamo fare per ogni frigo. L'intera attività è costruita attorno a ciò di cui i frigoriferi hanno bisogno ", ha detto Saunders Azienda veloce.

La missione di Saunders è prima di espandere i frigorifero per insalata in tutto il Midwest, quindi in tutto il paese. E con il successo che la compagnia ha visto finora, tieni gli occhi aperti per un distributore automatico ricco di superfood per apparire in un ospedale, università, minimarket o persino un quartiere di periferia vicino a te molto presto.

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