Dieti e dermi concordano sul fatto che è tempo di sfatare questi 5 miti sul consumo di collagene
Il collagene è un nutriente che è stato spruzzato attraverso la confezione di snack bar, brodi ossei, acque in bottiglia, polveri integratori e persino prodotti per la cura della pelle per * abbastanza * un po 'di tempo ormai. Ma se ti sei mai chiesto cosa sia il collagene e se è qualcosa che devi preoccuparti di stringere più nella tua dieta, sei arrivato nel posto giusto.
In poche parole, il collagene è il tipo più abbondante di proteine che si trova nei nostri corpi. È usato per creare tessuto connettivo (aka fascia) e per mantenerlo forte e resiliente. Il collagene è anche una componente chiave delle nostre ossa, muscoli, pelle, cartilagine e tendini. Come parte naturale del processo di invecchiamento, i nostri corpi produrranno gradualmente meno collagene nel tempo, ma le abitudini dello stile di vita (come l'esposizione al sole, il fumo e la mancanza di sonno) possono ridurre la produzione di collagene.
Esperti in questo articolo
- Erum n. Ilyas, MD, MBE, FAAD, dermatologo certificato in consiglio e fondatore di Ambernoon
- Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, dietista registrato e fondatore di Nutrition con te, LLC
- Trista Best, MPH, RD, dietista e consulente registrato con gli integratori di equilibrio One
Poiché la quantità di collagene nei nostri corpi diminuisce naturalmente con l'età, alcuni scelgono di guardare ai prodotti ricchi di collagene per aumentare la loro assunzione. E in gran parte a causa della sua connessione con pelle, capelli e muscoli sani, il collagene è stato posizionato come una sorta di nutriente "fontana di giovani" in alcuni settori delle industrie alimentari, cure della pelle e integratore. Mentre non c'è certamente nulla di sbagliato nel voler ottimizzare il tuo processo di invecchiamento in modi che ti senti bene, se dovessimo davvero essere così preoccupato per il consumo di collagene? Qui, gli esperti di nutrizione, salute e cura della pelle offrono un po 'di chiarezza tanto necessaria sui benefici del deele del collagene, così come i suoi limiti.
Miti di collagene È tempo di sfatare, secondo RDS e DERMS
Mito 1: il collagene è il tipo * migliore * di aminoacido
Truth Bomb: i nostri corpi non conoscono la differenza tra gli aminoacidi, i mattoni delle proteine, quindi non si rende direttamente la fonte da cui provengono. Possono provenire da una proteina animale, come pollo o pesce; un'opzione a base vegetale, come fagioli o tofu; oppure quegli aminoacidi possono derivare da una polvere di peptide di collagene o da una ciotola di brodo osseo. “Poiché il corpo non registra la fonte di aminoacidi al consumo e invece tiene conto solo del Importo complessivo di e varietà Nel profilo degli aminoacidi, non esiste alcun trattamento preferenziale basato sull'origine della proteina ", afferma il dietista registrato Lauren Harris-Pincus, MS, RDN.
Secondo Harris-Pincus, mentre è totalmente bello includere il collagene come parte di una dieta sana e completa, è fondamentale consumare costantemente una varietà di cibi integrali ricchi di proteine, quindi non si perde su alcun nutrienti vitali -aminoacidi inclusi. Un recente studio ha scoperto che mangiare una varietà di fonti alimentari ricche di proteine è direttamente collegato al colesterolo inferiore e anche a una migliore salute del cuore.
Mito 2: i prodotti ricchi di collagene sono appositamente mirati alla lotta alle rughe
Indipendentemente da ciò che dice il marketing, non puoi dettare o dirigere dove invii il collagene che consumi una volta che è nel tuo sistema, quindi se stai integrando con il collagene per contrastare la perdita naturale nella tua pelle, non c'è garanzia che sta andando andare là. "I nostri corpi sono intelligenti e sanno come dare la priorità", afferma Harris-Pincus. "Ad esempio, i nostri corpi sanno che la guarigione di una ferita o la riparazione dei muscoli danneggiati sarà più importante che impedire a una ruga di svilupparsi sul viso a causa dell'età e che utilizzerà quindi gli aminoacidi necessari di conseguenza."
Mentre il collagene certamente non invertire l'invecchiamento e non è considerato alcuna forma di cura per le linee sottili, consumarlo regolarmente può offrire alcuni potenziali benefici nel mantenere l'elasticità e la consistenza della pelle. Una revisione sistematica che ha analizzato 11 studi su 805 pazienti ha scoperto che l'integrazione di collagene ha supportato la guarigione delle ferite e l'invecchiamento cutaneo e un aumento dell'elasticità cutanea, i livelli di idratazione e la densità del collagene cutaneo. "La stessa revisione ha riscontrato che l'integrazione di collagene è generalmente sicura e senza effetti collaterali negativi", afferma Harris-Pincus.
Molti si rivolgono al collagene per invertire o prevenire l'aspetto dell'invecchiamento, il che non è possibile; Tuttavia, il collagene può aiutare a migliorare l'idratazione nella pelle e fornire forza e aiutare con la riparazione delle cellule della pelle. “Questo può rallentare l'invecchiamento e far apparire la pelle più giovane; Tuttavia, richiede anche un'applicazione topica ", afferma il dietista registrato Trista Best, RD, LD, MPH.
Tl; DR: È Tutto sulla gestione delle aspettative. "In generale, alimenti e integratori ricchi di collagene possono essere leggermente efficaci nel ritardare il processo di invecchiamento in una piccola misura, ma certamente non dovrebbero essere affidati per prevenire completamente le rughe", afferma Best. "Il collagene offre benefici che migliorano la pelle se usato topicamente in particolare, e almeno non causerà alcun danno: non può essere il fondamento della tua dieta o del tuo regime di assistenza alla pelle."
Mito 3: la polvere di collagene e la polvere proteica sono la stessa cosa
Quando si tratta di aggiungere proteine alla tua routine post-allenamento, un integratore di collagene non sarà efficace quanto le tradizionali polveri proteiche o, soprattutto, mangiare più cibi ricchi di proteine."La proteina contiene 20 aminoacidi, nove dei quali sono essenziali, il che significa che non possono essere fatti dal corpo", afferma Best. "Le polveri proteiche sono considerate proteine" complete "perché sono quasi sempre formulate con tutti i 20 aminoacidi. Quindi sì, la polvere proteica tende ad essere più ideale per consumare post-allenamento per il recupero [rispetto al collagene al consumo esclusivo] ed è più efficace nel ricostruire i muscoli e soddisfare i requisiti di quei nove aminoacidi."
Questo perché gli integratori di collagene non sono realizzati con quasi la quantità di aminoacidi che sono le polveri proteiche tradizionali. "Il collagene non è una proteina completa, quindi non è un integratore ideale allo scopo di aumentare l'assunzione di proteine", aggiunge Harris-Pincus. “Una proteina completa, come il siero di latte, è più adatta per uno spuntino di recupero post-allenamento, soprattutto perché è ricco di leucina [aminoacido], che è importante per sostenere la crescita e la riparazione muscolare."
Mito 4: puoi assorbire il collagene direttamente nella tua pelle
Il collagene, quando applicato sulla pelle, è una molecola troppo grande per essere davvero assorbita direttamente, quindi non c'è troppa profondità nella permeazione. Quindi, quando vedi "collagene" su un prodotto per la cura della pelle, è molto probabilmente il collagene idrolizzato. "Il collagene idrolizzato è una versione rotta dei mattoni di base del collagene", afferma Erum N. Ilyas, MD, MBE, FAAD, un dermatologo certificato per il consiglio di amministrazione e CEO e fondatore di Ambernoon. “Alcuni prodotti possono contenere un collagene idrolizzato dato che il collagene reale è troppo grande per essere assorbito, e quindi teoricamente questo tipo può essere meglio assorbito a causa dei piccoli prodotti di rottura del collagene. Detto questo, la misura in cui ciò differisce rispetto ad altri ingredienti idratanti è difficile da dire per certi. Personalmente non uso l'integrazione di collagene come parte della mia routine di benessere, perché semplicemente non è essenziale per la protezione della pelle con l'età."
Mito 5: aggiungere il collagene all'acqua è il modo migliore per consumarlo
"La realtà è che la popolarità dell'acqua di collagene sembra essere principalmente legata alle campagne di marketing di vari marchi e alla facilità di consumo, poiché stiamo tutti cercando semplici soluzioni all'anti-invecchiamento", afferma il dott. Ilyas. (Che non può relazionarsi?) Raccomanda di non scegliere l'acqua di collagene sull'acqua di base (o eccessivamente mangiare cibi ricchi di proteine) per i suoi benefici propagandati. "Bevilo solo se ti piace il gusto", dice. “Il collagene è ovviamente ingerito, trascorre del tempo nell'ambiente acido dello stomaco e teoricamente deve essere assorbito e trasferito sulla pelle per aumentare il supporto della pelle, ma se questo processo si verifica effettivamente e la misura in cui noi Desidermi trarne beneficio e vedere i risultati devono ancora essere ben controllati o validati da una ricerca scientifica legittima."
Quindi vai avanti e goditi quelle barre di proteine di collagene o abbinarli ad alcuni di questi altri alimenti che possono aiutare a rafforzare la sua efficacia.
Ancora confuso sul collagene? Ecco un tuffo più profondo nei suoi benefici per la tua pelle e oltre.
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