Ogni singolo ingrediente in questa pizza per la colazione con avocado aumenta la salute del cervello

Guarda il video qui sotto per capire perché un dietista registrato chiama uova "Nature's Multivitamin":

Tutti questi deliziosi condimenti ricchi di nutrienti sono posizionati su una focaccia spalmata con una salsa fatta con labne (formaggio kefir), scorza di limone, succo di limone, aneto, scalogno e sale. "Le erbe fresche sono note per contenere elevate quantità di potenti fitochimici e aneto che combattono le malattie non fa eccezione", afferma Pine. Oltre ad essere buono per il cervello, dice che l'aneto contiene flavonoidi, che sono buoni per il cuore.

"Gli scalogni, che fanno parte della famiglia di cipolle, contengono antiossidanti antinfiammatori molto potenti come quercetina, allicina e kaempferol", dice Pine, dell'altra erba chiave nella miscela. L'allicina è anche collegata a supportare il sistema immunitario, un altro perk.

Quanti benefici puoi adattarti a una pizza, giusto? Questo è seriamente un pasto ricco di nutrienti. Peperoni e formaggio non potrebbero mai. Di seguito, Pine condivide la ricetta e vai sul suo sito Web per altre idee per i pasti pieni di benefici.

Ricetta per pizza per la colazione

ingredienti
1 tazza di labne (formaggio kefir)
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
2 cucchiaini di succo di limone
1/4 tazza di tazza fresca tritata
2 cucchiai di scalogno tritato
1/8 cucchiaino di sale kosher
4 uova
1/4 tazza di latte 2%
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1 foglio 8 × 10 foglio integrale Lavesh focaccia (puoi anche usare naan o pita)
3 once. Salmone affumicato a fette
1/2 avocado, affettato
1 tazza di rucola

1. In una piccola ciotola, unisci la labne, la scorza di limone, il succo di limone, l'aneto, lo scalogno e il sale. Lasciare sedersi per almeno 30 minuti per consentire allo scalogno di Mellow.

3. Preriscaldare il forno a 425 ° F.

4. Rompi le uova in una ciotola media e aggiungi latte e aglio in polvere. Sbatti fino a quando ben combinato e schiumoso.

5. Scaldare una padella antiaderente da 8 o 10 pollici a fuoco medio. Quando è caldo, aggiungi l'olio. Aggiungere le uova e arrampicarsi mescolando con una spatola al silicone. Quando le uova non sono più liquidi, spegnere il fuoco.

6. Metti Lavash su una padella e nel forno per tre minuti.

7. Distribuire una mezza tazza di labne sparse sul lavash. Distribuire uniformemente le uova strapazzate sul labne e mettere Lavash di nuovo nel forno per sei minuti o fino a quando Lavash è riscaldato e leggermente croccante.

8. Togliere dal forno e diffondere uniformemente il salmone affumicato, le fette di avocado e la rucola sulla focaccia.

9. Taglia in 6 pezzi.

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