Esattamente per quanto tempo puoi prolungare la vita di alcuni oggetti di dispensa refrigerandoli

2. Mostarda

"Probabilmente non hai bisogno di refrigerare la senape immediatamente all'apertura, ma durerà solo a temperatura ambiente per circa uno o due mesi contro un anno intero quando in frigorifero", afferma Harris-Pincus.

3. Sciroppo d'acero

"Lo sciroppo di acero puro non ha alcuna conservante e può durare da uno a due anni non aperto nella dispensa, ma dopo l'apertura, deve essere immagazzinato in frigo. Puoi tenerlo lì per circa un anno o due, e forse un po 'più a lungo se conservato in un barattolo di vetro rispetto a uno di plastica.

4. Mele

"Le mele sono uno di quegli alimenti in cui lo stoccaggio fa la differenza, poiché durano da cinque a sette giorni sul pari, ma un enorme 4-6 settimane quando è immagazzinato in frigorifero", afferma Harris-Pincus.

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5. Limoni

I limoni di solito sono venduti non refrigerati, ma non lasciarti ingannare. "Dureranno circa una settimana a temperatura ambiente, ma la durata di conservazione è estesa da due a tre settimane quando mantenuta in frigorifero", afferma Harris-Pincus.

6. Banane

Puoi estendere la durata di conservazione di questo frutto tropicale di due o tre giorni se li metti in frigorifero una volta che hanno raggiunto la loro piena maturità, secondo Trista Best, RD. “Le loro bucce continueranno ad scurire, ma i loro gusti e qualità non sono interessati."

7. Lievito

"La conservazione del lievito nel frigorifero o nel congelatore può prolungare la sua durata di conservazione fino a due anni", afferma Best; Tuttavia, è meglio utilizzare entro quattro mesi per qualità e freschezza. (FYI: memorizzarlo nel congelatore lo urta a sei mesi dopo l'apertura.)

8. Noccioline

Poiché le noci contengono oli, iniziano a degradarsi entro circa un mese quando conservati a temperatura ambiente e in genere scadono dopo tre mesi. Puoi raddoppiare quel tempo nel frigo. Tale sequenza temporale si estende a un anno intero nel congelatore.

9. Semi

Proprio come con le noci, i semi hanno una durata simile. "Se stai mantenendo noci e semi nella dispensa, ripensaci, poiché mettere noci e semi nel frigo.

10. Pane integrale

“Il pane con molti conservanti durerà molto tempo fuori dal frigo.) durerà più a lungo in frigo ", afferma Schapiro. “In genere, il pane dura da cinque a sette giorni se lasciato fuori, ma da sette a 12 giorni quando in frigorifero."

11. Farina

Schapiro dice: “La farina tenuta nella dispensa dura da sei a otto mesi, ma quando è stata conservata in frigorifero, durerà fino a un anno intero. Dovrebbe anche essere conservato in un contenitore ermetico, sia conservato nella dispensa o nel frigorifero ", aggiunge Schapiro.

Inoltre, la farina refrigerante la protegge da fastidiosi invasori in cerca di un bocconcino. "La farina immagazzinata nella dispensa è anche suscettibile a insetti e parassiti, ma la conservarla in frigorifero aiuta a evitarlo", aggiunge meglio.

12. Burro di noci

"Il burro di noci aperto può durare da due a tre mesi nella dispensa, ma da sei a nove mesi quando è stato conservato in frigorifero", dice Schapiro. Preserverai il gusto e la qualità e promuoverai anche una diffusione più equilibrata con meno separazione dell'olio all'interno del barattolo.

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13. Ketchup

Il ketchup non refrigerato aperto durerà solo fino a un mese. "Se lasciato in frigo, tuttavia, il ketchup può durare fino a sei mesi", afferma Schapiro.

14. Matcha

"Mentre alcune scatole dicono che la polvere può durare fino a un anno, il tuo matcha avrà un sapore migliore quando consumato un mese dopo averlo aperto", afferma Schapiro. “Frigolandolo, puoi prolungare la durata della polvere di matcha di un mese in più."Lei consiglia di conservarlo in un contenitore ermetico all'interno di una borsa con chiusura a zip.

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