Ho un forno olandese per le vacanze? Ecco 4 ricette a una pentola da fare

I forni olandesi sono un favorito da cucina pesante, ma le ricette olandesi del forno a un vaso che cucini in queste pesanti invenzioni colorate è una prova positiva che preparare i pasti non è ore e sporco ogni piatto nell'armadio.

Sia che tu voglia qualcosa di confortante e ricco, che non ama una gigantesca pentola di mac e formaggio cucinati in casa ogni tanto? O qualcosa che spunta tutte le scatole nutrizionali, se hai avuto un forno olandese durante le vacanze o stai solo cercando di aumentare la tua partita di ricetta a una pento Preferiti in pentola da Cucina con noi, Una serie di YouTube del team Bene+buono.

1. Una torta di pastori vegani

Ricco di verdure nutrienti e completato con uno strato di purè vegan, questa semplice rotazione su un classico è più leggera grazie a deliziose lenticchie marroni, cavolfiore e funghi fatti in una pentola e si unisce in un lampo. Lo chef Palak Patel lo chiama "la cena domenicale perfetta" ed è facile capire perché.

2. Riscaldando Dal vegetale a una pentola

Potrebbe non esserci niente di meglio in una fredda notte invernale di una pentola fumante di calda e riscaldante. In soli tre semplici passaggi con il tuo forno olandese provato, le lenticchie rosse e marroni sono sobbollire in un mix di deliziose spezie con pasta di pomodoro, carote e patate dolci. Inizia riscaldando i semi di cumino a fuoco medio-alto. Questo rilascia gli oli essenziali nella spezia, creando un sapore ricco e migliorato. Quindi, aggiungi cipolle, aglio e zenzero e rosola. Unisci spezie, verdure, lenticchie e acqua. Coprire e cuocere a fuoco lento, quindi aggiungere succo di limone, spinaci e coriandolo. Incontro e divertiti.

3. Porridge di riso selvatico

Porridge ottiene un cattivo rappresentante. Ma questa colazione ad alta fibra e calda è un delizioso aggiornamento alla tua tipica farina d'avena. Fai una pentola grande per la settimana e vestilo con tutti i tuoi condimenti preferiti per una colazione invernale facile, abbondante e salutare. Nel tuo forno olandese (o una pentola di riso), unisci riso selvatico, acqua e mirtilli rossi secchi. Cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua non è sparita, lasciando il riso troppo cotto ed estremamente morbido. Con un frullatore di immersione, mescola l'intero contenuto della pentola. Se non hai un frullatore di immersione, trasferire il porridge su un frullatore. Servire con i tuoi condimenti preferiti come cocco grattugiato, pepitas, sciroppo d'acero e frutta secca.

4. Zuppa di carote fumosa

Ok, potremmo tutti usare una spinta all'immunità extra per iniziare il nuovo anno. Lo chef Julia Turshen, la fondatrice di Equity al tavolo, consegna solo il biglietto con questa zuppa fumosa a una pentola. Inoltre, è ricco di sapori e ingredienti antinfiammatori. Punti bonus per questa deliziosa e semplice cena a settimana? Probabilmente hai tutto ciò di cui hai bisogno proprio nella tua dispensa o frigorifero. Il sapore fumoso arriva un cucchiaio abbondante di paprika spagnola affumicata. Scaldare l'olio d'oliva in una pentola grande. Aggiungi verdure e pimentón (aka paprika), pepe e sale. Cuocere fino a quando tenevole. Aggiungi il succo di scorta e carota e porta a ebollizione, quindi abbassa e cuocere a fuoco lento fino a quando le carote sono estremamente tenere. Infine, purea con un frullatore di immersione fino a che liscio. Top con panna acida e servire caldo.

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