Ecco cosa significa veramente alcol senza glutine

Se per qualsiasi motivo non ti fidi del processo di distillazione per spogliare interamente il grano delle cose cattive, Gray dice che puoi sempre optare per la vodka fatta di patate, uva o mais, che sono tutti privi di glutine per cominciare. “Ci sono molti tra cui scegliere. O bere la tequila, che è fatta dalla pianta di agave ", dice.

È facile puntare le dita e castigare i marchi per aver tratto profitto da una tendenza del benessere, ma per i 3 milioni di americani che vivono con la celiachia e 18 milioni di americani che vivono con un'intolleranza al glutine, selezionare un prodotto sicuro per il consumo può essere una questione di vita e morte. "Con" alcol senza glutine ", sembra che stiano saltando su una tendenza e cercando di prendere parte al mercato senza glutine", afferma Gray. “Ma quell'etichetta è un modo per le persone senza glutine per prendere decisioni di acquisto rapide, quindi lo ottengo."

Morale della storia: se la tua dieta non consente il glutine, sappi che puoi avere il tuo umore e berli anche tu. Eventuali problemi di stomaco che sorgono sono probabilmente il risultato del bere troppo e troppo rapidamente su uno stomaco vuoto, non una reazione a qualsiasi glutine.

Ecco cosa è esperto di ciò che sai su glutine e latticini. E perché il bere sobrio sta decollando (no grazie ai mocktail).