Ecco cosa mangiare su un volo davvero lungo, secondo un nutrizionista

Quando non vedo l'ora che arrivi la tua vacanza per settimane, l'ultima cosa che vuoi è sentirti disgustoso una volta arrivato perché il volo ha gettato la tua digestione. E quando la tua destinazione è più lontana di una rapida gita al prossimo stato? Dimenticalo.

Qual è il problema con quello comunque? Perché fare il piede su un aereo uguale automaticamente a disagio digestivo per così tante persone? Secondo Sophia Malek, MSCN, nutrizionista culinaria di Bob's Red Mill Natural Foods, ci sono molti fattori in gioco.

"Una mancanza di idratazione, seduta prolungata e mangiare meno cibi ricchi di fibre possono tutti provocare il caos sulla tua digestione."

"Ogni volta che ci rimuoviamo dalle nostre vite programmate, apriamo la possibilità dei temuti guai digestivi del viaggiatore", afferma Malek. "Una mancanza di idratazione, seduta prolungata e mangiare meno cibi ricchi di fibre possono tutti provocare il caos sulla tua digestione, e cioè se scegli di non avere una libagione o due."

Quindi, prima di ordinare quella mimosa in volo o entrare in un pacchetto di noci miste, ascolta i consigli di Malek su cosa mangiare per mantenere felice la tua digestione, non importa quanto tu stia volando.

Continua a leggere per gli snack da viaggio sani e i pasti che Malek consiglia di volare.

Cosa mangiare

La prima cosa è la prima cosa: identificare perché la tua digestione si ribella contro di te non appena sei ufficialmente ooo. "Più che altro su un volo, la mancanza di acqua e attività fisica è ciò che ti porta", dice Malek.

Quindi, la prima cosa da aggiungere al tuo kit di benessere sopra le nuvole è una bottiglia d'acqua. Inoltre, rimanere idratati incoraggerà le frequenti passeggiate in bagno, quindi stai coprendo due basi contemporaneamente (e speriamo di non infastidire troppo il tuo vicino).

Successivamente, puoi rivolgere la tua attenzione agli snack. Malek consiglia di rifornire il tuo carryon con cibi ricchi di fibre e facilmente digeribili come frutta intera con burro di noci, semi di zucca con le gusci e bar migliori di Bob (PSST: Punta un pacchetto gratuitamente con Code Wellgood).

"Quello che amo di più dei migliori bar di Bob è quanto siano equilibrati", spiega. "Presentano avena ricca di fibre, proteine ​​dal burro di arachidi e una dolcezza naturale dal miele. Sono abbastanza piccoli per il tuo carryon, ma offri la nutrizione per riempirti."(Suggerimento per professionisti: getta qualche extra in modo da avere degli spuntini pronti per tutto il tuo viaggio.)

“È una buona regola empirica [scegliere] un pasto che è circa mezzo verdura, un quarto di proteina e un quarto di carboidrati sani."

Non importa quanto sia pieno, le probabilità sono su un volo a lungo raggio che alla fine vorrai mangiare un vero pasto. Malek suggerisce di acquistare cibo in anticipo (il suo go-to è un uovo di grano integrale e un sandwich di avocado), ma quando non è un'opzione ha una formula per determinare cosa selezionare dal carrello del pasto.

"È una buona regola empirica per [scegliere] un pasto che è una mezza verdura, un quarto di proteina e un quarto di carboidrati sani", dice. I suoi preferiti sono insalate del sud -ovest, sandwich di tonno integrale con verdure, farina d'avena con bacche e burro di noci o i piatti di frutta e formaggio che molti aerei offrono. Consideralo solo la ricerca culturale: le fromage, s'il vous plaît?

Cosa saltare

Malek non sostiene il digiuno in volo (a meno che il volo non ti stressino, nel qual caso dovresti aspettare di mangiare finché non ti senti calmo poiché lo stress rallenta la digestione), ma ci sono alcuni cibi che evita.

In cima a quella lista ci sono alimenti ricchi di proteine ​​o grassi (quindi le carni trasformate come a scatti e la salsiccia sono fuori). Entrambi i macronutrienti richiedono molto tempo per digerire, il che può farti sentire lento a te (e alla tua digestione).

Successivamente nella sua lista di non-eat ci sono carboidrati raffinati, come il rotolo che di solito viene fornito con cene dell'aereo o quei mini sacchi di salatini o biscotti. "I semplici carboidrati come il pane bianco non offrono molto in termini di nutrizione oltre all'energia, il che non è una priorità assoluta mentre si è seduta per ore alla volta", spiega.

Le proteine ​​sono fantastiche dopo un allenamento, ma su un volo dovresti optare per alimenti macro bilanciati e ricchi di fibre.

Per quanto riguarda le bevande, Malek suggerisce di saltare cocktail e caffè a favore dell'acqua o del tè alla menta, che aiuta a digestione ed è disponibile sulla maggior parte dei voli. "La caffeina si disidrata e aumenta il nervosismo", dice Malek. "Inoltre, passerò il vino in aereo economico, che è solo un mal di testa in un bicchiere! L'alcol disidrata il corpo e interrompe la digestione."

Per rivedere: la proteina è fantastica dopo un allenamento, ma su un volo dovresti optare per alimenti macro bilanciati e ricchi di fibre. Idrata spesso, salva i cocktail fino a atterrare, e snack ricchi di fibre BYO e questo è il tuo biglietto per un buon viaggio.

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In collaborazione con Bob's Red Mill®

Foto in alto: Getty/Vladteodor