Ecco perché aspettare 10 minuti per cucinare l'aglio dopo che è stato tritato massimizza i suoi benefici per la salute

Questo è approssimativamente quanto tempo impiega a Alliinasi attivare e convertire l'allicina in allicin. E vale sicuramente il tempo di preparazione aggiuntivo visto che l'allicina è particolarmente utile per la salute dell'intestino perché uccide i batteri cattivi al contempo per il buon tipo di prosperare.

Guarda il video qui sotto per saperne di più sui benefici per la salute dell'aglio:

Ecco un altro fatto divertente sulla cottura con l'aglio: abbinarlo a altri -olioni di verdure Allium, porri, scalogno o scalogno, la biodisponibilità di zinco e ferro. Inoltre, anche la combinazione ha un sapore dannatamente delizioso.

Quindi, il take calda qui è che la pazienza è certamente una virtù, e nel caso della cucina con l'aglio, le cose buone (leggi: nutrizionalmente gratificanti) vengono davvero da coloro che aspettano.

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