Come fare un burrito a basso contenuto di carboidrati, quindi dilarti non perderai nemmeno la tortilla

Le ciotole di burrito sono deliziose, ma non c'è niente come la cosa reale o qualcosa di vicino. Per coloro che vivono uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati, sai che puoi Sempre Ordina guacamole extra per un'altra porzione di grassi sani. Sfortunatamente, un burrito avvolto con una tortilla calda non fa esattamente il taglio. Ma prima di rinunciare al cibo messicano per sempre, dai un'occhiata a questa sana svolta sul tradizionale. Fare un burrito a basso contenuto di carboidrati è semplice come scambiare la tortilla con un robusto verde a foglia.

Dana Schutz, il mago della ricetta dietro il Baker Minimalist Blog di Food Blog a base vegetale, ha recentemente condiviso una ricetta per i burritos Green di Collard, e sono tutt'altro che ordinari. I collavas sono abbastanza robusti da essere arrotolati proprio come una tortilla di farina. Il burrito a bassa carta di Schutz è pieno di noce "carne", una diffusione del formaggio vegano, avocado, germogli e altri ingredienti soddisfacenti. Non ti perderai nemmeno la cosa reale. "Questi burritos vegani crudi rendono un perfetto pranzo nei giorni feriali. Richiedono solo 30 minuti, 8 ingredienti e sono pieni di sapore ", scrive su Instagram.

Scambiare la tortilla con una foglia di verdure di collard significa che ogni burrito contiene solo 29 grammi di carboidrati. Per fare un confronto, il burrito di Chipotle contiene verso l'alto di 130 grammi. C'è spazio per essere creativo anche con questa ricetta. Se non ti interessa i verdure di collard, Schutz consiglia di riempire il burro o la lattuga romana di preparare le barche di taco. E se non ti piacciono le "carne" in noce, riempila con riso integrale, fagioli neri, verdure fajita e la tua proteina preferita. È anche un ottimo modo per creare un sandwich senza pane. (Lascia fuori la carne della gastronomia, perché yikes.)

Con questo trucco nella manica, fare un burrito a basso contenuto di carboidrati è un pezzo di torta.

Non andare troppo a basso contenuto di carboidrati: potrebbe portare a una durata abbreviata. Oppure, scopri come preparare la tua farina d'avena.