Non riesco a smettere di bere questa bevanda scintillante e grazie a tutti i benefici digestivi, non è necessario
Quindi puoi immaginare la mia sorpresa quando ho scoperto una bevanda nuova che non potevo. Fermare. Guzzling. La bevanda in questione? Kefir dell'acqua.
Ma sicuramente non è nuovo, il drink ricco di probiotici risale al 1800, afferma GT Dave, fondatore e CEO di GT's Living Foods. "Le culture sono state trovate sulla pelle di un cactus di pear di puntura", dice. "Da allora, queste culture sono state utilizzate principalmente nelle comunità latine per fermentare l'acqua zuccherata e i succhi in diverse bevande probiotiche che sono prive di latticini e poveri di zucchero."
Avere problemi a immaginarlo? Cancella il caseificio kefir dal tuo cervello-it e ha un sapore totalmente diverso. Invece, è fondamentalmente la sorella minore di Kombucha, dice (FWIW, sono d'accordo).
Il kefir dell'acqua che non riesco personalmente a mettere giù è Aqua Kefir di GT, che è realizzato con ingredienti organici e le stesse culture dell'acqua che sono state utilizzate per oltre due secoli.
"Le colture di kefir, chiamate anche cristalli di kefir a causa della loro piccola forma a forma di cristallo, sono simili a una scoby kombucha in quanto sono fatte di miliardi di batteri benefici", afferma Dave. "Tuttavia, la fermentazione del kefir dell'acqua è diversa dalla maggior parte degli alimenti fermentati in quanto non esiste un sapore aspro o acido."
Invece, è leggermente dolce (sono innamorato dell'ananas della pesca), luce e rinfrescante e quelli non sono gli unici benefici del kefir dell'acqua. Continua a scorrere per saperne di più.
Continua a leggere per tre vantaggi di Water Kefir che lo renderà anche il tuo drink preferito (se non è già).
1. Spinta dell'idratazione
Come ho detto, se avessi una super potenza del benessere sarebbe particolarmente bravo a colpire il mio goal idrico quotidiano. Ma anche per i bevitori a favore delle acque come me, quel settimo bicchiere di H2O può ottenere un po ', beh, monotono. Il rovescio della medaglia, i sapori scintillanti e fruttati di Aqua Kefir di GT sono l'opposto di noioso e sorseggiando tutto il giorno mi hanno aiutato ad essere ancora più idratato del solito.
Questo è stato particolarmente utile nei giorni in cui ho esercitato. La mia solita bevanda ROLODEX non include bevande energetiche (possono essere disidratanti) o bevande sportive (troppi ingredienti artificiali). Ma Aqua Kefir, secondo Dave, "ripristina l'equilibrio ed elettroliti dopo i disintossicati dal corpo da un ampio movimento o attività e rompere un sudore."
2. Zero caffeina
Mentre il kombucha e il caffè ghiacciato sono le due principali bevande non d'acqua che bevo, non sono ideali nel pomeriggio. "Il kombucha è un tè fermentato che gli consente di avere benefici energizzanti ma a volte rende problematico il consumare la sera", afferma Dave. (Alza la mano se ti sei mai pentito della tua assunzione di caffeina mentre ti svegli a 1 a.M.)
Ho felicemente scambiato il mio kombucha e i caffè ghiacciati per l'acqua kefir fruttata e senza caffeina ogni pomeriggio. Le bolle e il gusto sottilmente dolce lo rendono anche uno scambio ideale se stai cercando di ridurre i succhi zuccherati o la soda.
3. Probiotici diversi
"Il kefir dell'acqua è molto diverso dai tradizionali kefir da latte che hanno un sapore pesante e acido", afferma Dave. "Il suo sapore leggero e nitido lo rende un'opzione meravigliosa per coloro che cercano una salute digestiva migliore."
Ciò è dovuto alle sue particolari ceppi probiotici. Nonostante siano un po 'simili a Kombucha, le due bevande frizzanti differiscono quando si tratta di batteri a misura d'intestino. "Aqua Kefir contiene diversi ceppi probiotici non comunemente trovati nella maggior parte degli alimenti fermentati, il che promuove la biodiversità nella flora intestinale del corpo", afferma Dave. È ufficiale: la mia esclusiva gamma di bevande appena espanse.
Contenuti a pagamento per i cibi viventi di GT
Arte: beh+buona creatività
