Se hai intenzione di ottenere un hamburger di fast food, scegli una di queste opzioni senza antibiotici

A volte, trovare un equilibrio nelle tue scelte alimentari significa rompere una striscia per il pranzo insalata di cavolo con un hamburger succoso e sugli ordini conditi con tutti i fissaggi. Ma se vuoi che quel primo boccone sia il più sano possibile, il Reazione a catena SCECECARD-A Classifica nazionale delle catene di fast food in base alle loro politiche e pratiche di antibiotici, ha appena eliminato circa 23 nomi dalle opzioni di drive-thru.

Secondo il rapporto, che ha classificato 25 delle più grandi catene di hamburger del paese in base al loro uso di antibiotici, i pilastri del viaggio, tra cui McDonald, hanno guadagnato un grosso "F" grasso da organizzazioni come Center for Food Safety, Consumer Reports e altre organizzazioni interessate salute alimentare. E, d'altra parte, Shake Shack e Burgerfi, sono usciti come i più grandi come * solo * due ristoranti per guadagnare una "A". Per raggiungere questi risultati, gli esperti di sicurezza alimentare hanno valutato le politiche di ciascuna catena in base al fatto che abbiano sollevato la carne con o senza l'uso di routine di antibiotici, quindi hanno distribuito punti bonus se il ristorante ha chiesto a una terza parte di verificare anche le loro pratiche senza antibiotici.

Circa il 43 percento degli antibiotici importanti dal punto di vista medico venduti nell'U.S. sono incanalati nel settore della carne bovina. Munching su un tortino a base di tale carne potrebbe rendere il tuo corpo resistente agli antibiotici.

Se ti stai chiedendo Perché Il bovino trattato con antibiotici è un problema in primo luogo, ecco perché: circa il 43 percento degli antibiotici importanti dal punto di vista medico venduti nell'U.S. sono incanalati nell'industria della carne bovina (più di qualsiasi altra varietà di carne). Munching su un tortino a base di tale carne potrebbe rendere il tuo corpo resistente agli antibiotici. "Quando gli antibiotici smettono di funzionare, le malattie diventano più difficili da trattare e salvavita più rischiosi da esibirsi e un graffio sul ginocchio può persino diventare mortale", afferma Jean Halloran, direttore delle iniziative di politica alimentare nella divisione di difesa dei consumatori.

La linea di fondo: la prossima volta che stai jones per la combinazione di carboidrati di grasso americano ha colpito una di queste opzioni salutari o ne fai una tua.

Se preferisci i tuoi hamburger sans-carne, queste ricette non ti deluderanno. Inoltre, il verdetto della FDA sull'impossibile hamburger.