Sono uno scienziato alimentare e questo hack ti aiuterà a mantenere per sempre i tuoi contenitori per la conservazione degli alimenti
L'hack è brillante come arrivano: spruzzare il tuo contenitore per la conservazione degli alimenti con uno strato di spray da cucina antiaderente prima di mettere al suo interno eventuali avanzi. La teoria dietro di essa è semplice: lo spray crea uno strato protettivo sottile, che aiuta a impedire alla plastica di assorbire la lucentezza arancione brillante (e il profumo) della salsa di spaghetti. E come vantaggio aggiunto, il tuo cibo scivolerà subito quando sarai pronto per riscaldarlo.
La vera domanda è, ovviamente, se funziona davvero o meno. E, soprattutto, è sicuro? Continua a leggere per scoprire cosa ha da dire lo scienziato del cibo.
Può uno strato di spray da cucina impedire davvero le macchie del contenitore di stoccaggio?
"Scommetti", dice Alibrandi. "L'olio aiuta a creare una barriera tra il contenitore e il cibo, quindi, i tuoi avanzi scivolano fuori abbastanza senza macchie."
Lei afferma che il maggior parte Metodo efficace per mantenere i contenitori senza macchie, tuttavia, è evitare completamente la plastica. "In effetti, il modo migliore per prevenire tutte le macchie mentre si conserva e riscaldando i prodotti a base di pomodoro è invece utilizzare contenitori di vetro."
È perfettamente sano, ma puoi usare l'olio d'oliva se lo preferisci.
Lo spray da cucina è progettato per essere cotto, quindi è sicuro usarlo come strato protettivo anche per la plastica? Secondo Alibrandi, va tutto bene. "Un po 'di spray a olio non fa alcun danno", dice. “Tuttavia, è importante scegliere uno spray che ha grassi idrogenati minimi o nulli."In alternativa, dice che un'opzione più sana è quella di versare un po 'di olio d'oliva nel contenitore e diffonderlo con un tovagliolo di carta.
Il takeaway
Questo hack di Reddit per prevenire le macchie di stoccaggio degli alimenti ottiene il timbro di approvazione da parte dello scienziato alimentare. Detto questa. I contenitori di vetro sono anche liberi da BPA e completamente sicuri per andare nel microonde e oltre alle macchie, lo faranno Mai assorbire odori.
Se ti senti ispirato a scambiare i tuoi contenitori di plastica con quelli di vetro, trova alcune delle nostre opzioni ermetiche preferite di seguito. Dopotutto, ciò che è più prezioso (e vale la pena preservare correttamente) delle lasagne rimanenti?
I migliori contenitori per la conservazione degli alimenti in vetro
La conservazione, il trasporto e il riscaldamento dei cibi senza macchie non è mai stato più facile che con questi splendidi contenitori di vetro. Sia i contenitori che i coperchi sono realizzati in vetro durevole, che consentono di visualizzare facilmente il contenuto e di essere certi che il cibo non entrerà in contatto con alcun sostanza chimica. I cerchi di silicone assicurano una guarnizione ermetica, a prova di perdite e sono alimentari a forno, a microonde, congelatore e lavastoviglie. Questo set include cinque contenitori con coperchi: 16 once., 24 once., 32 once., 48 once. e 56 once.
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Il set di stoccaggio alimentare a soluzione totale Snapware combina contenitori in vetro a sicuro. Sono i più ermetici nel business, quindi sai che i tuoi avanzi rimarranno freschi per il più a lungo possibile, il set da 24 pezzi include due ciascuno di piazza 4 tazze e round, quattro ciascuno di round da 1 tazza e rettangolo a 2 tazze con coperchi di blocco a scatto.
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Rubbermaid Brilliance in vetro I contenitori di stoccaggio alimentare hanno coperchi cristallini che sono al 100 % a prova di espressione e a prova di perdite, inoltre tutte le parti sono resistenti agli odori e alle macchie. Come ulteriore vantaggio, i contenitori di vetro hanno coperchi ventilati per microonde facili e resistenti agli schizzi. Il bicchiere è sicuro per forno, senza BPA, lavabile in lavastoviglie, microonde-sicuro e congelatore.
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