Quando si tratta di combinare tutti gli ingredienti, inizia riempiendo il barattolo con tutte le erbe scelte. Quindi, assicurati di coprirli tutti con l'aceto e il miele di tua scelta. Robinett raccomanda il rapporto dorato di mezzo aceto e mezzo miele, ma puoi lezione della quantità di miele (o su aceto) se preferisci il tuo tonico per avere un sapore meno dolce. Poiché l'aceto e il miele agiscono entrambi come conservanti in questa ricetta, è essenziale che coprano completamente le tue erbe crude e altri ingredienti. Inoltre, ricordati di scuotere il barattolo pieno ogni pochi giorni mentre si trova e fa birre per assicurarti che l'estrazione stia avvenendo in modo completo e uniforme. Dopo almeno due settimane di birra, puoi filtrare le erbe usando una garza, ricaricare il liquido e usarlo in qualsiasi cosa, da cocktail e mocktail a tè, condimenti per insalate e persino ricette da forno.
Pronto per iniziare? Guarda il video per imparare a frustarlo e trovare la ricetta passo-passo per il calmo di mocktail di aceto di miele sotto.
ingredienti
1/3 tazza di salvia, strappato
1/4 di tazza di zenzero, tritato
1/3 tazza di balsamo di limone
Aceto di mele
Miele
1. Riempi il tuo barattolo con salvia, zenzero e balsamo per limone. Quindi, aggiungi parti uguali aceto di mele e miele biologico crudo fino a quando le erbe e completamente coperte. Mescola bene tutto insieme.
3. Coprire l'elisir e il ripido per un minimo di due settimane, scuotendo ogni pochi giorni.
4. Filtrare e ricaricare l'elisir.
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